6 Juil
2016
De toute les couleurs, les smoothies !

Le smoothie est à la mode. A juste titre, puisqu’en quelques minutes, vous réalisez une bombe de bien-être à base de fruits, légumes et fines herbes. Et en plus, c’est délicieux !

Smoothies

Le capital santé, une précieuse donnée qu’il s’agit d’entretenir. Pour vous aider, ce petit ouvrage est bien précieux. Les produits de base sont très simples : des légumes de saison, des fruits du marché d’à côté, des fines herbes du balcon, un peu d’eau et un mixer ou blender, c’est tout.
A vous donc, la vingtaine de recettes joliment présentée comme le « Green smoothie » qui allie persil, céleri, brocolis, pomme, concombre, menthe et si besoin un peu de stevia pour sucrer.

Le « mango to tango », couleur jaune, est à base de mangue, fenouil et jus d’orange, tout simplement. Plus orignal, « le Roi Louis » réalise l’alliance de muesli, banane, lait d’amande, graine de chia, cacao, noix de coco et éclat de fève de cacao. D’une belle couleur rose, le « pouvoir rose » est fait de betterave crue, sirop d’érable, menthe fraiche, éclats de fève de cacao …un délice.

Bref, cet ouvrage, à glisser dans sa valise, vous enchantera tout l’été.
Smoothies ! un concentré d’énergie, en moins de 10 minutes, par Irina Pawassar, chez Larousse, 5,95 euros.