Archives annuelles : 2016

12 Oct
2016
Une appli anti-gaspi géniale !

Un principe limpide : mettre les commerçants et les acheteurs en contact pour lutter contre le gaspillage et acheter moins chers des produits invendus.

C’est gagnant-gagnant.

Parce que 90 millions de tonnes d’aliments sont jetées chaque année en Europe, 3 jeunes inventifs ont l‘idée de développer une plateforme pour lutter contre le gaspillage. En France, c’est Lucie Basch qui lance cette appli appellée « Too good to go ». Elle est lancée tout récemment en France.

Se faire plaisir pas trop cher ou agir en faveur de l’environnement, toutes les raisons sont bonnes pour lancer l’application. Car en un coup d’œil, les utilisateurs savent quels commerçants proposent des invendus autour d’eux, par géolocalisation. Ils peuvent alors commander leurs produits, boites, pain, viennoiseries… et procéder au paiement directement via l’application. L’heure de la collecte est précisée, il suffit ensuite de se rendre sur le point de vente choisi pour récupérer sa commande.

Boulangeries, pâtisseries, restaurants, traiteurs, cantines..Too Good To Go levitra dosage offre une solution qui profite à une large sélection de commerçants partenaires. Les commerçants sont ravis et les acheteurs itou, qui font de belles affaires !

Allez sur le site et profitez-en : http://www.toogoodtogo.fr

8 Oct
2016
Des desserts onctueux.

Parce que les amateurs de desserts légers et doux sont pléthores, la marque bretonne Marie Morin lance trois nouveautés exquises, à essayer vitement !

L’Ile Flottante à la vanille, présentée dans un grand pot en verre, est un de ces desserts bistros comme on aime : une crème anglaise suave, un nuage de blanc d’œufs meringué légèrement. Le tout se déguste à la petite cuillère en fermant les yeux.

Le Riz au Lait à la vanille de Madagascar, en pot de verre de 500 g, est doucement sucré avec une touche salée : le lait entier riche et doux gonfle un riz rond, sucré, au beurre salé et parfumé à la vanille. Le tout est gourmand et s’avale agréablement.
Enfin, la nouvelle Mousse au Chocolat au lait suit la Mousse au Chocolat Noir Marie Morin si appréciée des adeptes. Celle-ci est d’une jolie plénitude, délicate et savoureuse à souhait.
Bref, voici trois nouvelles recettes à déguster très vite.

Nouveautés en GMS à partir du 1er novembre.

Riz au lait et ile flottante au prix de 4,99 euros

Mousse chocolat au lait – 1,80 euros

7 Oct
2016
Valrhona, un grand du chocolat

Qui aime ce produit magique, ne peut qu’apprécier ce magnifique livre qui en conte l’histoire et l’enrichit de recettes et d’anecdotes amusantes et si précieuses.

Outre les termes assez connus du métier du chocolat, écabossage, fermentation, séchage, conchage, moulage…l’ouvrage raconte l’évolution de cette maison célèbre, Valhrona, qui sut sans cesse évoluer et faire preuve de créativités.

Les recettes sont joliment illustrées et font saliver : brownies, cake chocolat, chocolat, tartelette dulcey abricot, tarte caviar impressionnante, sucette cassis violette, punta cana joli clin d’œil, esquimaux comme en été, entremets Palet d’or… Même si elles ne sont pas toujours facile à réaliser, il faut tenter l’aventure. La gourmandise au bout de l’effort !

Bref, un cadeau à faire aux passionnés de chocolat qui en aime la plénitude, la douceur, le plaisir infini.

Aux sources du grand chocolat, Valrhona, recettes d’experts, Glénat, 25 euros.