A deux, c’est mieux !

Vous vous souvenez du slogan publicitaire de Caprice des Dieux, « A deux, c’est mieux ». La marque de fromage lancée en 1956 par Jean-Noël Bongrain fête ses 60 ans et nous instruit d’un sondage interessant… De ce sondage Ipsos, il ressort, pour finir, assez peu d’originalité ni dans les techniques d’approche, ni dans les premiers pas, … Lire la suite

Pour tout comprendre de la situation en Orient

Voici une remarquable livre qui répond à trois questions imbriquées : la situation réelle des Chrétiens en Orient, pourquoi la guerre y fait-elle rage et pourquoi l’Islam se radicalise t-il ? Pour poser l’esprit qui anime l’ouvrage, le livre commence par une citation du pape François « Au cours de ces mois dramatiques, on dirait que le monde … Lire la suite

Bières, fromages, belles alliances 

  L’Irlande était à la fête l’autre jour en la présence de deux fleurons de sa gastronomie : ses bières et ses fromages. Dégustation très intéressante. A côté de la dégustation en live, on ne peut qu’encourager les lecteurs à lire le livre « Biero graphie, comprendre la bière en 100 dessins et schémas » (chez Hachette) écrit … Lire la suite

Vive les bières  surtout l’hiver !

La bière est à la mode depuis quelques temps. En voilà encore la solide preuve avec deux belles et bonnes bières à découvrir illico. La Brasserie du Mont Blanc propose la Blanche, jolie nom pour une bière fruitée acidulée. Elle est brassée avec de l’eau des glaciers du Mont-Blanc, au cœur de la Savoie. Résultat … Lire la suite