Bien être, santé, forme, beauté

Un petit coin de Paradis, oh oui !
25 Juin
2019

Sur le Chemin d’Assise (voir article plus haut « Et voilà pourquoi »), il m’a été donné de passer une nuit dans un charmant endroit bien nommé « un Petit Paradis ». Accueil formidable, diner généreusement offert à la pélerine que j’étais, nuit bienfaisante..allez-y, même sans marcher  !?


Il est italien, elle est française, ils sont mariés depuis de longues années, ont fondé une famille et rénové un bâtiment ancien. « Ce bâtiment construit en 1700 par la noble famille Federici, explique Sophie notre hôtesse, laisse admirer le blason à l’entrée de la zone noble. » 150 ans plus tard, une extension de la maison fut ajoutée qui abrite aujourd’hui les chambres d’ « un Petit Paradis ». De forme géométrique avec un toit en pavillon, cette annexe avait attenant une écurie et un puits au pieds d’un jardin à l’italienne bordé d’un mur d’enceinte. De superbes peintures typique des familles les plus riches embellissaient les murs.
La famille actuelle, les Berti, en a hérité au début des années 1960, construisant une terrasse donnant sur un jardin planté d’essences méditerranéennes.

Une région riche de produits du terroir

 

A une trentaine de killomètres d’Assise, à Castiglione della Vallee, cette maison est située au cœur d’une région riche de vin, fromage, truffes, champignons, fruits en abondance gorgés de soleil. Ajoutez-y des charcuteries magnifiques et des viandes de qualité et vous serez comblés !

Les chambres sont décorées avec goût, fraiches et agréables. Elles incitent au repos après avoir découvert le pays et ses merveilles architecturales.

Sophie sera au petit soin pour vous faire donner un aperçu des milles choses à voir dans la régions.

Bref, n’hésitez pas cet été à y faire un tour.

Info@unpetitparadis.it, tel : 39 0759 69 76 57, www.unpetitparadis.it

Fille ou garçon, il faut choisir ?
12 Fév
2019

Une jeune-femme, Sandra Ifrah aurait bien aimé qu’on l’aide quand elle et son mari souhaitaient si fort un garçon en premier-né, dans leur famille !  Du coup, elle a travaillé, consulté, étudié…et lancé un site, un livre qui explique sa méthode appelée MyBuBelly. Et ça marche !

Sa méthode est totalement naturelle et largement approuvée par les Eglises qui y voient un équilibre dans les familles, un apaisement des tensions, une joie naturelle et féconde ! Sandra et son mari, après leur mariage, souhaitaient ardemment un garçon pour ouvrir la fratrie. Elle regarde ce qui se fait, constate que par Internet, on voit tout et son contraire.

  Quelles méthodes choisir ? Comment réussir à concevoir un fils ? Une méthode ancestrale prône un régime alimentaire mais il est contraignant et plein de frustrations. Et oh surprise, parler du choix du sexe s’avère un tabou bien ancré ! Bref, de manière empirique, Sandra et son mari auront bien un fils puis deux ans après une charmante petite fille. Mais, tout cela a aiguisé chez notre dynamique entrepreneuse le désir d’en savoir plus sur  cette « affaire ».

Bref, avec un a-propos doublé d’une intelligence intuitive, Sandra, après avoir consulté, travaillé, observé, va conjuguer deux approches expérimentales : une nutrition adaptée pour préparer « le terrain » pendant trois mois avant la conception et le choix de la bonne date par l’observation attentive de la glaire pour rendre propice le PH au moment de l’ovulation. Ainsi, en combinant une alimentation choisie et adaptée et la date la plus adéquat, les chances sont-elles par sa méthode, de 89% de réussite soit 9 femmes sur 10 satisfaites et comblées.

Les clefs : nutrition adaptée et date de l’ovulation

Bien que cette approche ne soit pas scientifiquement prouvée, et c’est toute l’honnêteté intellectuelle de Sandra, des médecins, gynécologues, psychologues, coachs vont adhérer et cautionner la méthode MyBuBelly, en accompagnant les femmes qui redoutent d’être seules. Ainsi, une appli élaborée avec un comité d’experts et de médecins et née de l’expérience de nombreuses futures mères, permet-elle de mieux suivre son cycle pour bien prévoir l’ovulation, d’améliorer sa fertilité et ainsi le choix du sexe par un programme diététique adapté, tout en améliorant son hygiène de vie par des conseils bien-être et naturopathie.

En fait, la méthode MyBubelly est une approche ultra personnalisée grâce à un coaching adapté qui, par des tableaux, fiches conseils, astuces, permet de suivre chaque mois l’évolution de son pH, l’évolution de son cycle et un programme diététique complet.

La future maman reçoit chaque mois, chez elle, les éléments qui l’aident à suivre la méthode : des compléments alimentaires qui renforcent l’efficacité du régime, des tests de pH et des tests d’ovulation. Le tout est livré dans une belle boite qui servira ensuite de rangement pour les affaires du bébé.

Pour expliquer au mieux son intuition, Sandra Ifrah a écrit avec Raphaël Gruman, nutritionniste, un livre clair et efficace : « Avoir un garçon, avoir une fille, la liberté de choisir ! »( Leducs Editions).

Ainsi désormais, la famille pourra grandir dans un bel équilibre, source de joie et de félicité !

Témoignage video du gynécologue Alain Aknin et témoignages de médecins, spécialistes et mamans sur WWW.MYBUBELLY.COM

« Monsieur Madame », pour se sustenter, boire un verre, être bien !
15 Jan
2019

A un jet de pierre de l’Etoile, vient d’ouvrir un nouveau restaurant qui allie restauration, boutique façon souk et salon Privilège. Il y fait bon vivre.
Didier et son épouse Bérangère Lacombe, après divers métiers, ont repris et transformé à leur goût cet établissement sis à l’angle de l’avenue des Ternes et de la rue des Acacias. Un bel emplacement au cœur du XVII e arrondissement agréable, très visible d’où se détache en lettres style année trente, Monsieur et Madame.

Ils ont chiné eux-même tables, chaises, lampes, accessoires…voulant développé un style très perso, surtout chaleureux où l’on puisse laisser s’écouler tranquillement le temps devant un cocktail, une tasse de chocolat, un petit noir serré ou un plat parfumé !

Une cuisine plaisante et parfumée


La cuisine justement, à la fois simple et abondante, concoctée avec amour par le chef Benjamin Boulot rappelle celle des bistrots : croustillant de chèvre, hareng concombre, soupe de saison, endives au roquefort, faisselle mâche…pour les entrées.
Les plats déclinent leur saveur gourmande : églefin aux fèves et petits pois tout frais et à cuisson parfaite du poisson ! Poulet vapeur, escalope de saumon sur lit de poireaux, brandade-mesclun, sole meunière, choucroute de poissons, tartare de bœuf..

Enfin, après une assiette de fromages, vous craquerez pour un mille feuille Monsieur Madame, un fondant au chocolat, un crumble fruits rouges…
Le service est rapide, souriant, agréable !

Une fois l’appétit assouvi, montez donc au premier vous distraire et faire quelques shopping : tasses amusante, lampes design, chandail en mohair, objets de décoration variés…facile pour prévoir un petit cadeau de week-end !

Mais ce restaurant a encore des surprises à dévoiler comme ce service ultra pratique de conciergerie à la disposition des clients : une tache sur sa cravate, un bouton à recoudre, une adresse dans Paris à trouver..

Compétence et diligence pour vous satisfaire !

Bref, outre que l’on peut privatiser une salle pour un anniversaire ou une fête, ce restaurant à la cuisine fraiche et ensoleillée saura vous régaler !

Monsieur Madame, 35 av des Ternes 75017 tel : 01 83 95 06 10, de 7h à 2h du matin.