Champagne et chocolat ?

Champagne et chocolat, un assortiment mal assorti ? mais non, il s’agit d’essayer pour constater. Vous nous en direz des nouvelles !        De l’audace, encore de l’audace ! Il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis. Castelnau a voulu, avec la sortie de sa cuvée brut rosé, s’unir l’espace d’une … Lire la suite

Miracle en Alabama : bouleversant !

1887 en Alabama, une jeune-fille sourde, muette et aveugle, élevée dans une indulgence confinant au laisser-aller, malgré l’amour de ses parents, va être prise en main par une institutrice psychologue et obstinée. Un jeu des acteurs émouvant et d’une grande puissance . Helen Keller, une histoire connue basée sur des faits vrais, est écrite ici … Lire la suite

Le Cercle de Whitechapel, un policier affriolant !

Que voilà une comédie policière joliment troussée, menée de main de maitre par cinq acteurs impeccables ! Jack l’Eventreur, l’assassin cruel et récidiviste, est encore dans nos mémoires. Ce dangereux pervers qui assassina nombre de prostituées dans les bas quartiers londoniens Whitechapel, à la fin du XIXe siècle, sous l’ère victorienne. Jamais, il ne fut pincé, … Lire la suite

Dammann, la vie en rose !

Et oui, la célèbre Maison de thé Dammann Frères nous propose une gamme de thés délicats bien nommée « la Vie en Rose ». Une invite au voyage. Héritière d’une institution, Louis XIV accorde en 1692 au sieur Damame le privilège exclusif de la vente de thé en France, la Maison Dammann Frères sait innover et chercher … Lire la suite

La Maison du Chocolat sort sa gamme de ganache Bien-être.

  Déguster un chocolat différent dans sa texture, son goût et sa composition en optimisant la saveur fruitée, voilà une nouvelle voie explorée par le créateur chocolatier Nicolas Cloiseau, de la Maison du Chocolat. La collection s’appelle « Bien-être », son but : mettre à nu la ganache en l’allégeant de crème, beurre et sucre. Un défi pas … Lire la suite