On dit désormais la Manufacture Cluizel pour identifier cette belle maison, née il y a 70 ans, qui rayonne par ces chocolats et composition à travers 50 pays. Il faut savoir créer l’envie et le besoin ! La Manufacture Cluizel l’a compris qui propose par le grand pâtissier Philippe Conticini un gâteau 70 ans en édition … Lire la suite
L’histoire commence au début du XXe siècle, quand Alfred Bonville, alors ouvrier vigneron de la maison Veuve Clicquot, décide de se lancer lui-même dans l’élaboration de vin de champagne en achetant des parcelles de terre à vignes dans la Côte des Blancs, à Oger. Il complète avec son fils Franck (grand-père d’Olivier Bonville l’actuel dirigeant) … Lire la suite
Cela donne envie rien que de lire ce titre pimpant ! Et la préface de Cyril Lignac creuse encore le désir de concocter ces « recettes simples, généreuses, remplies de saveurs et de bonne humeur » comme le dit le célèbre chef. Alors n’hésitez pas.. « Elégantes, bon marché, inratables et conçues pour tablées nombreuses », voici comment l’auteur Hélène … Lire la suite
Un yaourt au lait entier particulièrement onctueux pour les gourmands universels ! Il s’appelle Yomo. Petits et grands devraient se précipiter sur cette nouveautée lactée, issue de la société Yomo, crée en Italie en 1947 à Milan. Les yaourts ne contiennent que trois ingrédients : yaourt, fruits et sucre, sans aucun additifs (colorants ou conservateurs), fruits mixés, … Lire la suite
Organisée par la Mission Unesco Coteaux Maisons et Caves de Champagne, se déroulera du 18 au 24 juin, la troisième édition du Séjour des Réconciliations en Champagne. Quatre temps forts pour cette année ! Parmi 33 sites inscrits, les Coteaux Maisons et Caves de Champagne ont été retenus pour un projet financé par l’union européenne et … Lire la suite