35 ans au château Rasque, un bel anniversaire !

Une histoire de maison de campagne achetée pour sa chère épouse, un couple travailleur acharné, des enfants tout aussi talentueux, voici très résumé l’histoire de ce domaine de vin crée il y a 35 ans ! 1983 donc, Gérard Biancone, maçon d’origine puis dans le bâtiment, achète pour sa femme Monique le domaine Rasque situé sur … Lire la suite

Cuisiner écolo en évitant les déchets !

Deux ouvrages prennent le taureau par les cornes et nous donnent mil astuces pour vivre plus sain et plus économique . Et le but : soucions-nous de notre environnement ! « Mon quotidien zéro Déchet » aussi sous-titré « réduire son impact environnemental et prendre soin de soi et de sa maison au naturel » balaie large toute la vie quotidienne, … Lire la suite

Un champagne pur comme du cristal !

Le château de Bligny, sis sur la Côte des Bar, produit une gamme de champagnes équilibrés, minéraux, à la fois ronds et nets, un vrai cristal ! En 1999, le château de Bligny, vaste domaine surplombant le village de Bligny, est acquis par la famille Rapeneau, déjà détenteur des Maisons G.H Martel et des champagnes Charles … Lire la suite

FAUCHON, traiteur et épicier pour ravir les papilles à Noël

Déjà fin prêt pour les fêtes de Noël, Fauchon nous régale de mets et desserts exquis. Qu’on en juge. Pour changer, la célèbre maison, crée en 1886, a concocté un foie gras de canard au coing tout à fait plaisant : texture onctueuse et tenue parfaite avec cette touche acidulée et parfumée du coing, le mariage … Lire la suite

Le Guide des Gourmands 2019 est en ligne !

A vous les fromages les meilleurs, les charcuteries dument sélectionnées, les huitres les plus goûteuses, les friandises les plus savoureuses ! Foncez sur le site du Guide des Gourmands. Les professionnels et les amateurs de bons et de vrais produits guettent sa sortie en ligne pour se ruer sur la sélection opérée toute l’année par Elisabeth … Lire la suite