A côté de la dégustation en live, on ne peut qu’encourager les lecteurs à lire le livre « Biero graphie, comprendre la bière en 100 dessins et schémas » (chez Hachette) écrit à trois mains, par Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham journaliste, rédactrice en chef de Zeste et Mélody Denturck, graphiste et illustratrice. Leurs ambitions conjointes, faire découvrir par le gout, la bière, savoir la déguster avec des mets choisis, connaître son élaboration…Bref, ouvrir les yeux de futurs amateurs. L’ouvrage est clair et ludique avec moultes dessins qui donnent des pistes : quand, comment avec quoi boire une bière et la quelle.. ?
Bref, il faut d’une part découvrir la bière irlandaise et ses fromages, d’autre part, déguster ce livre détaillé et désaltérant, ou le contraire !
Bièro graphie , comprendre la bière en 100 dessins et schémas, par Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham et Mélody Denturck, chez Hachette , 14,95 euros.
