Archives annuelles : 2017

Vous avez dit Foucade !

Forte de son concept singulier, basé sur le fruit, la légèreté, la santé, la Maison Foucade nous régalera à Noël d’une bûche originale et concentrée de parfums et de gâteaux superbes !

Des produits bruts bio, des farines complètes, pas de gluten, des laits végétaux sans additifs, peu de sucre, du gras très limité…les pâtisseries Foucade réjouissent le palais et déculpabilisent les gourmands. On appelle cela la Pâtisserie Positive, des créations innovantes pour découvrir les bienfaits d’un apport limité en sucre et en gras. On en redemande.

La bûche Mandarine Pistache, tout en fraicheur, marie l’acidulé de la mandarine au parfum de l’orange sanguine. La douceur est apportée par le crémeux des pistaches à l’italienne avec le croquant d’éclat de pistaches.

La bûche Cacao https://www.cialissansordonnancefr24.com/cialis-20mg-prix/ Cru et Noisettes Fumées exhale le parfum et la saveur d’un praliné fumé subtil et étonnant avec un clin d’oeil au feu de cheminée.

Découvrez cet endroit sans tarder, des gâteaux bien nommés comme la Fruitée, l’Eclair, la Rustique, la Citronnée.. mais aussi de quoi se sustenter à midi ou bruncher le samedi.

Foucade, salon de thé-pâtisserie, 17 rue Duphot 75001 Paris , www.foucadeparis.com

Mandarine Pistache : 54 € la bûche pour 6 à 8 personnes.

Cacao Cru : 71 € pour 6 à 8 personnes.

En vente à partir du 1er décembre, sur commande au 01 42 36 11 81.

Votre santé dépend de vous !

C’est ce que dit et prouve le Dr Martine Perez dans un ouvrage pratique et facile à mettre en scène.

Socrate, le grand sage de l’Antiquité le disait «  connais-toi toi-même » et le Dr Perez poursuit «  apprend à connaître ton corps ». Et il est vrai que savoir apprécier ses petits maux au quotidien et décrypter les signaux, aide grandement à aller bien.

Mal de dos, déprime passagère, insomnie, trouble du sommeil..ces désagréments plus ou moins grands peuvent se régler seul, grâce à cet ouvrage et avec du bon sens.  L’hygiène du corps, les soins dentaires, le nez, les oreilles… fondamental et voilà pourquoi…lisez donc le chapitre !

La diététique, le manger sain, l’apport en vitamines, indispensable, pas de pleine santé sans de la modération dans le boire et le manger ! Les articles de journaux le disent et le répètent à l’envie, le lire dans cet ouvrage permet de comprendre le pourquoi.

Le chapitre sur la stimulation de son cerveau est particulièrement intéressant qui insiste sur le travail de la mémoire comme fondamental. Même, les jeux vidéo seraient positifs et stimuleraient les capacités cognitives, notamment après 60 ans.

Savez vous que pour 10 centenaires, il y a 9 femmes et un homme ! D’après les études, les centenaires sont optimistes, positifs et joyeux ! Et la lecture maintiendrai vivant plus longtemps en dopant la santé en général.

Alors, lisez ce livre et prenez-en de la graine…Tous ces conseils sont utiles, précieux et pour finir assez faciles à suivre.

Votre Santé est entre vos Mains, par le Dr Perez, Leducs Editions, 10 €.

Angelina, des bûches sublimes !

Pour Noël 2017, le célèbre pâtissier de la rue de Rivoli nous a concocté une bûche magnifiquement parfumée : la bûche Boule ! Olé.

Renouvellement et création tout en restant fidèle à la tradition, voici l’esprit qui anime la maison Angelina. Le pâtissier Christophe Appert a donc réfléchi et travaillé sur une boule bûche recouverte de meringue italienne blanche décorée à la feuille d’or. Cette bûche très originale est parfumée à la clémentine sous deux formes : une texture acidulée et un crémeux doux mariés à un biscuit citron avec un croustillant fleur de sel et noix de macadamia caramélisée avec une mousse de sirop d’érable.

Cette bûche boule inédite sera disponible tout le mois de décembre dans les salons Angelina, en format individuel à déguster sur place avec le célèbre chocolat chaud parfumé aux épices de Noël. Ce chocolat allie le parfum des épices comme poivre noir, cannelle, muscade, piment d’Espelette à la force magnifique du cacao.

Pour varier d’autres bonheurs festifs

D’autres bûches gourmandes sont fameuses comme la bûche Mont-Blanc au marron, crème fouettée, grande spécialité de la Maison.

La bûche chocolat intense déclinaison du gâteau Choc Africain magnifique de puissance, parfum et volupté !

La bûche Tentation Passion, aux fruits exotiques comme mangue, fruit de la passion, vanille avec son croustillant coco-passion, ravira les palais fins et amateurs d’exotisme

Chez Angelina,

Bûche boule de Noël pour 8 personnes : 70 €, individuel 9€.

Bûche Mont-Blanc, bûche Chocolat Intense : pour 4 à 6 personnes : 42 €.

La Bûche Tentation Passion pour 4 à 6 personnes : 47 €.