La Glacerie Paris sort une bûche glacée haute couture !

Après la découverte des Envies, des dômes glacés au cœur fondant de meringue, le chef David Wesmael nous régale d’une bûche toute nouvelle où chacun peut choisir son parfum ! La première boutique parisienne a ouvert cet été et déjà touristes et Parisiens esseulés à Paris ont pu apprécier ces Envies et ces sorbets et glaces … Lire la suite

Michel Cluizel, 70 ans de créations !

On dit désormais la Manufacture Cluizel pour identifier cette belle maison, née il y a 70 ans, qui rayonne par ces chocolats et composition à travers 50 pays. Il faut savoir créer l’envie et le besoin !  La Manufacture Cluizel l’a compris qui propose par le grand pâtissier Philippe Conticini un gâteau 70 ans en édition … Lire la suite

Franck Bonville, un campagne blanc de blancs des plus purs !

L’histoire commence au début du XXe siècle, quand Alfred Bonville, alors ouvrier vigneron de la maison Veuve Clicquot, décide de se lancer lui-même dans l’élaboration de vin de champagne en achetant des parcelles de terre à vignes dans la Côte des Blancs, à Oger. Il complète avec son fils Franck (grand-père d’Olivier Bonville l’actuel dirigeant) … Lire la suite

Yomo, kesako ?

Un yaourt au lait entier particulièrement onctueux pour les gourmands universels ! Il s’appelle Yomo. Petits et grands devraient se précipiter sur cette nouveautée lactée, issue de la société Yomo, crée en Italie en 1947 à Milan. Les yaourts ne contiennent que trois ingrédients : yaourt, fruits et sucre, sans aucun additifs (colorants ou conservateurs), fruits mixés, … Lire la suite

3 ème séjour des Réconciliations, du 18 au 24 juin 2018

Organisée par la Mission Unesco Coteaux Maisons et Caves de Champagne, se déroulera du 18 au 24 juin, la troisième édition du Séjour des Réconciliations en Champagne. Quatre temps forts pour cette année ! Parmi 33 sites inscrits, les Coteaux Maisons et Caves de Champagne ont été retenus pour un projet financé par l’union européenne et … Lire la suite