Tous au potager

La permaculture vous connaissez ? Ce petit ouvrage précis et complet vous l’apprendra. Une sorte de synthèse entre traditions et sciences nouvelles aux fins d’élaborer un potager fructueux. Lisez vite.   L’auteur, Nelly Pons, connait la nature et le jardin depuis sa naissance. Elle es devenue assistante de Pierre Rabhi qu’on ne présente plus, le chantre sage … Lire la suite

Beauté des kimono exposés au musée Guimet

La maison Matsuzakaya, crée en 1611, expose pour la première fois en France, des pièces magnifiques qui font rêver.  Une collection rare et précieuse. musée des Beaux-Arts de Dijon/François Jay Démonstration en 150 chefs d’oeuvre de la beauté, du raffinement, de la créativité japonaise des kimono. Chatoiement des couleurs, impressions originales, virtuosité des enchainements et … Lire la suite

Une huile croate, oh oui !

Une huile d’olive d’Espagne, de Grèce ou d’Italie, on connait. Une huile d’olive en direct de Croatie d’une petite ile battue par le vent et la mer, voilà qui nous plait. Celle-ci, bien nommée Oblica, a un plein parfum d’herbe coupée mêlée à l’iode, on aime ! L’homme, Christian Bouas, est original, il a tout fait, … Lire la suite

Baguette Viennoise, venez-y !

Sa croûte est douce, sa mie fondante et un brin sucrée, sa couleur dorée. Bref, on ne résiste pas à la baguette Viennoise signée La Boulangère. C’est au début du XIX e siècle que les boulangeries en Autriche connaissent un grand succès avec leur pain viennois, plus doux, sucré et tendre. Séduit, le baron Zang … Lire la suite

Les grandes tablées selon les saisons.

Vous aimez recevoir,  les amis en nombre ne vous font pas peur ! Ce livre est pour vous qui donne de splendides recettes en fonction des saisons. L’auteur Erin Gleeson, américaine, nous régale aussi de magnifiques photos. C’est une vraie promenade à travers les pages qui nous est offert ici. Pleine page de visuels de recette … Lire la suite