La pureté d’un champagne signé François Dubois.

  Sa robe est blonde, ses arômes exhalent la poire et la chair de mangue. La bouche est fruitée, nette et emprunte d’une pureté magnifique. Un vin de champagne François Dubois, à déguster pour Noël !    La cuvée Pure Sélection est un programme en soi : raisins des cépages chardonnay pour 60%, pinot noir et pinot … Lire la suite

Vous prendrez bien un doigt de Porto ?

Le Porto, ce vin muté d’origine portugaise, produit dans la région du Haut Douro, paraît, pour certains, bien désuet ! Et pourtant Les Vintages CRUZ  plaisent  aux gourmets dés la première gorgée. Issus d’une récolte unique, les levitra uk cheap usa Porto Cruz Vintage 1996, révèlent   à la vue, au palais et au nez, une belle … Lire la suite

Le pays basque, éternel ! 

Premier chapitre. Une pelote basque, le Grand Hôtel, une paire d’espadrille, du linge soigné et coloré, un makhila au pommeau d’argent, un mouchou tendre et parfumé…point commun de ces objets et lieux divers ? Le Pays basque, bien sûr qui depuis, des millénaires préservent ses traditions et renforce son identité culturel à nulle autre pareil. Promenade. … Lire la suite

Lou Pérac: trésors des brebis.

En Aveyron, il est des troupeaux de brebis dont le riche lait donne, variétés de fromage, yaourts et fromages à la coupe. Lou Pérac, saveur du lait de brebis, signe ces gammes de produits  ! La race Lacaune des brebis donne ce lait magnifique, dont la flore de l’Aveyron et des départements proches permet la … Lire la suite

Le saumon fumé, ah oui !

C’est souvent le roi de la fête. Fondant, pratique, vite prêt, il plait au grand nombre et s’invite plus qu’à son tour sur les tables de fête. La qualité générale du saumon fumé monte et sa progression en chiffre de consommation poursuit sa course à la hausse. C’est ce qui ressort d’une récente analyse avec … Lire la suite