Un pineau des Charentes associé à un cognac pour signer des cocktails à se pâmer de fraicheur et à partager entre amis, tout l’été. Essayez donc ! Ils sont leader dans leur domaine : un pineau des Charentes Reynac et un cognac Prince Hubert de Polignac et ensemble, ils se prêtent à de multiples combinaisons estivales. … Lire la suite
Epices, parfums, piment, fines herbes…qu’est ce qu’un curry ? Ce livre vous l’explique avec assaut de belles recettes, savoureuses et piquantes, mais aussi fines et fraiches. Suivez le guide. Le riz fait le paysage de la Thaîlande, pays agrémenté de cours d’eau et de la mer où l’on pêche les poissons. Ainsi se constitue la cuisine … Lire la suite
« Ici le vin est offert » précise le propriétaire, « on peut même goûter plusieurs verres avec un plat ! » ajoute t’il. Ou donc s’enquière le curieux gourmet ? Dans un petit coin du XVIe protégé par des oliviers, le Midi à Paris. Nicolas Frezouls, brun au franc sourire, explique avec force enthousiasme la création de ce restaurant … Lire la suite
Que voici un joli ouvrage ! D’un grand format en papier épais, chaque recette assortie d’un extra ultra court est une vraie œuvre d’art. Bien faite pour être affichée, sauf qu’on ne veut pas détruite ce fameux livre ! « Si les ingrédients sont frais, colorés et facile à trouver … » précise l’auteur dans son introduction, « que … Lire la suite
Le Rooibos, vous connaissez ? Et bien découvrez ici ses saveurs, ses vertus et ses bonheurs ! Et plongez dans la culture africaine, une belle découverte ! L’histoire commence par la passion marquée pour l’Afrique de Matthias et Gervanne Léridon, collectionneurs et amateurs d’art africain, qui découvrent les thés de ce continent et décident de les faire mieux … Lire la suite