L’apéro remplacerai-t-il le diner désormais ? Voici une vraie « bible » pour vous dire ce qu’on boit, mange, raconte.. au cours de ce moment amical et précieux bien nommé l’heure heureuse ! Alors un whisky à 40°, un bourbon, gin ou vodka ? Autour de 20° , essayez Marie Brizard, ou gentiane jaune ? Ou encore un apéritif parfumé type Lillet, … Lire la suite
Vous connaissez le biscuit rose de Reims, autrefois trempé dans un verre de vin de champagne, il ne se délitait pas pour le plaisir des gourmands, mais fondait doucettement sur le palais! Voila aujourd’hui des recettes à base du fameux biscuit. Son craquant, son petit goût vanillé, sa couleur appétissante en font, outre la joie … Lire la suite
Cuire à 100°C ou réaliser un sorbet mousseux et fruité, battre les blancs d’oeufs ou faire des carottes râpées..le Thermomix est une mine de créations gourmandes à lui tout seul. Voici en cet ouvrage bien illustré, de quoi varier les plaisirs ! L’hiver arrive, à vous les soupes de légumes, les moulinés de lentilles corail, velouté … Lire la suite
Que voici un précieux livre ! Précis, didactique, simple et gourmand ! Disons-le sans emphase, il n’y avait qu’une femme pour écrire si justement, si exactement sur un sujet dont les hommes s’arrogent trop souvent la science exclusive. Et pourtant, elles sont de plus en plus nombreuses à déguster dans des salons professionels, à être sélectionnées dans … Lire la suite
C’est ce que dit et prouve le Dr Martine Perez dans un ouvrage pratique et facile à mettre en scène. Socrate, le grand sage de l’Antiquité le disait « connais-toi toi-même » et le Dr Perez poursuit « apprend à connaître ton corps ». Et il est vrai que savoir apprécier ses petits maux au quotidien et … Lire la suite