Saint-Estèphe, ah oui !

  Parce qu’il aime la course à pied et participait au marathon de Bordeaux, un jour Chris Cardon a décidé de se faire plaisir : acheter un beau domaine à Saint-Estèphe. C’est ainsi que de pharmacien à la tête de laboratoires médicaux, il est devenu propriétaire vinicole. Et l’histoire continue, puisque notre sympathique jeune entrepreneur vient … Lire la suite

Bâtonnets glacés, pour les givrés amateurs !

  Que voici un livre amusant et ludique et qui fleure bon l’été ! Et en plus, ravissant avec ces photos d’agrumes colorés. Il vous fait voir la vie en bâtonnets glacés pour vous rafraichir et pour le plaisir gratuit !   La technique est simple et la variété illimitée une fois pigée l’astuce de la fabrication. … Lire la suite

Des plantes et des herbes

Que voici un livre intéressant qui conjugue culture « potagère » et recettes gourmandes. On y apprend mille détails sur les herbes aromatiques et la façon de les accommoder avec brio. Pour l ‘auteur, Thierry Thorens, l’usage et la connaissance des plantes et fines herbes est une histoire de civilisation. Leurs triples propriétés, médicinales, parfums et saveurs, les … Lire la suite

Toques et Porcelaine : papilles et pupilles pour le meilleur !

Les 25,26 et 27 septembre se tiendra à Limoges une manifestation conjuguant bonne chair et fines assiettes. La Fête de la Gastronomie qui se tient aux mêmes dates en a fait l’un de ses coups de cœur 2015. Le parrain s’appelle Jacques Chibois, originaire du Limousin et chef étoilé fameux. Mieux que personne, il saisit … Lire la suite