Le radieux mois de mai pointe son nez, vite quelques jolis flacons pour égayer ces temps incertains (covid trainant encore !) et fêter fiançailles, mariages et baptêmes. Alleluia ! A déguster deux champagnes rosés mais différent, un rasteau rouge et un rosé gris du Vendômois. A l’apéritif, avec les bouchées marines et les toasts de foie gras, … Lire la suite
Pâques bientôt après ce Carême de quarante jours, la Résurrection triomphe ! Ce dimanche de Pâques nous fêtons dignement l’événement autour de mets choisis et de vins affriolants. En voici une sélection aux deux couleurs avec quelques bulles dorées ! Le champagne blanc incarne la pureté et l’élégance pour initier la rencontre en famille. Le rosé, complexe et … Lire la suite
Reconnu dans le monde entier depuis plus de 30 ans, ce vin blanc sec aromatique épouse avec bonheur toutes les cuisines, de la France à l’Inde ou au Maroc. Ollé ! Les vins de Gascogne sont fort appréciés depuis de longues années et à juste titre ! Le Colombelle, signé Plaimont, … Lire la suite
Le temps maussade sur toute la France ne doit pas nous empêcher de déguster un verre de ce crémant rosé, idéal pour fêter les retrouvailles ! Bien au contraire. Il est frais et enveloppe les papilles de son petit côté acidulé, ses bulles sont fines, sa couleur délicatement rosée. Oui, … Lire la suite
Une collection de lieux-dits créée par 120 familles de Vignerons des Terres Secrètes nous offre de savoureuses bouteilles issues de terroirs situés au cœur du Mâconnais. Aujourd’hui, le Mâcon Milly-Lamartine, Clos du Four. Déjà au début du XX e siècle, s’organisa dans le Mâconnais un mouvement … Lire la suite