Vignobles et Signatures nous enchantent par sa sélection hautement menée de cognac, jurançon, chinon, haut-médoc et margaux. Des flacons dégustés en situation au restaurant Esens’All, olé ! Vignoble et Signature, ce club d’hommes et de femmes issus du vignoble français, qui porte haut vins et spiritueux d’excellence, est né en 1984 à Vinexpo, par la grâce de … Lire la suite
Le radieux mois de mai pointe son nez, vite quelques jolis flacons pour égayer ces temps incertains (covid trainant encore !) et fêter fiançailles, mariages et baptêmes. Alleluia ! A déguster deux champagnes rosés mais différent, un rasteau rouge et un rosé gris du Vendômois. A l’apéritif, avec les bouchées marines et les toasts de foie gras, … Lire la suite
Pâques bientôt après ce Carême de quarante jours, la Résurrection triomphe ! Ce dimanche de Pâques nous fêtons dignement l’événement autour de mets choisis et de vins affriolants. En voici une sélection aux deux couleurs avec quelques bulles dorées ! Le champagne blanc incarne la pureté et l’élégance pour initier la rencontre en famille. Le rosé, complexe et … Lire la suite
Reconnu dans le monde entier depuis plus de 30 ans, ce vin blanc sec aromatique épouse avec bonheur toutes les cuisines, de la France à l’Inde ou au Maroc. Ollé ! Les vins de Gascogne sont fort appréciés depuis de longues années et à juste titre ! Le Colombelle, signé Plaimont, … Lire la suite
Le temps maussade sur toute la France ne doit pas nous empêcher de déguster un verre de ce crémant rosé, idéal pour fêter les retrouvailles ! Bien au contraire. Il est frais et enveloppe les papilles de son petit côté acidulé, ses bulles sont fines, sa couleur délicatement rosée. Oui, … Lire la suite