Éternel bonheur que ce produit plein, suave et antidépresseur dit-on ! Cet ouvrage, riche de photos pleine page de gâteaux ou douceurs, donne aussi des tas d’astuces pratiques pour réussir à coup sûr ces desserts. Suivez le guide.
Constitué en chapitre par type de gâteaux, le livre est facile à compulser. « A la Carte » pour composer les plus faciles comme cookies, fondants, caramels, riz au lait sauce chocolat… « Les Incontournables » comme damiers, churos, tarte au chocolat. « Les Vite prêts » s’appellent gâteau marbré, mendiants, soupe au chocolat. Et aussi, « les Classiques », « les Défis », « Les plus Chics », « Nos Préférés », bref il y en a pour tous les goûts mais surtout pour toutes les occasions. Grand diner chic, pique-nique, déjeuner de famille, goûter d’enfant, fête de jeunes…le chocolat est de toutes les sorties. Il faut acheter ce libre pour devenir un expert « es chocolat. Olé !
– Le grand livre Chocolat Maison, 200 recettes ultra gourmandes, 20,90 euros chez Marabout.
