« 600 recettes testées 3 fois, succès garanti », nous dit la jaquette ! Croyons le donc et lançons-nous dans la course, pour le bonheur des amis réunis.
Qui dit gâteaux, dit amitiés partagée ! Car on ne pâtisse pas pour soi tout seul, une évidence ! Voilà donc une bible, très lisible et facile à manipuler pour trouver son bonheur.
11 chapitres qui balaient pratiquement tout ce qu’un bec sucré normal peut apprécier et rechercher.
Ainsi dans le « Tout chocolat », vous trouverez du classique comme les tuiles noisettes et chocolat, le fondant coulis café ou les roses des sables. Plus original comme les esquimaux chocolat-menthe, les carrés décadents ou le rocky road vous feront saliver.
Gros gâteaux ou biscuits délicats, cupcakes ou petits choux, tartes ou crumble, carrés gourmands ou macarons…il y en a pour tous les goûts, toutes les saveurs.
En sus, l’ouvrage nous apprend à décorer les gâteaux, fabriquer une poche à douille et du caramel filant pour enjoliver le saint-honoré.
Bref, ce livre qui pèse son poids, rendra bien service à l’amateur comme au passionné. Chacun y puisera de quoi régaler enfants pour le goûter ou amis pour le dessert.
Le grand livre Marabout de la pâtisserie faciles, 600 recettes, 20,90 euros.
