Cette maison de champagne, nommée à l’origine Maison Thomas Cheurlin, s’est établie la fin du XVIIe siècle dans la Côte des Bar, à Celles sur Ource. Alliant depuis longtemps savoir-faire ancestral et modernité, la nouvelle marque Champagne Vaucelle produit aujourd’hui une gamme de champagne de belle renommée qui sait … Lire la suite
Quelques jolis vins de l’appellation Pessac Leognan signés Château de France, dégustés récemment donnent envie d’y retourner pour les fêtes de Noël ou vous recevrez, en grand appareil, famille et amis. Voici une sélection qui s’accordera très bien avec poularde, faisan et même poissons nobles, puis fromages de terroir et dessert … Lire la suite
Depuis plus de deux siècles la Maison Vidal-Fleury, une des plus anciennes de cette région, règne au coeur du vignoble de Côte-Rôtie. Elle met toutes ses compétences au service de la production du vin, depuis le soin du raisin, jusqu’à la vinification, l’élevage, la mise en bouteille, le vieillissement. Pour accompagner vos plats festifs, découvrez … Lire la suite
Créée en 1956, Chassenay d’Arce, est une maison de Champagne unissant 130 familles de vignerons. Nous avons dégusté plusieurs cuvées s’accordant à merveille avec quelques mets fins…Suivez le guide en prévision des fêtes de Noël qui approchent à grand pas ! Le travail assidu des vignerons confère aux diverses cuvées, une grande finesse en bouche … Lire la suite
Sur un terroir de Graves, le domaine de Château de France possède à 15 km au sud de Bordeaux, 40 hectares de vignes en AOC Pessac Léognan. Nous avons dégusté la production en rouge et blanc du millésime 2022 et quelques autres années, avec grand profit. La famille Thomassin possède depuis plus de … Lire la suite