La Maison Lafitte lance un foie gras de canard entier fumé mi-cuit à essayer sans tarder. La Maison Lafitte, outre son magret de canard fumé souvent primé, lance cette année un foie gras de canard entier des Landes, fumé. Légèrement fumé avant d’être pasteurisé sous-vide, il est donc assez étonnant au gout avec cette saveur … Lire la suite
Plus de 3000 références de crus français et de vins du monde dument sélectionnés par des experts, Cdiscount s’affirme comme un interlocuteur sérieux pour le choix de bonnes bouteilles. Alors, attention, ne laissez pas passer la date de la Foire aux Vins ! L’année dernière, 3, 5 millions de bouteilles ont été écoulé prouvant … Lire la suite
L’excellence de la pâtisserie française n’est plus à prouver. La chaine France 2 en a fait une émission phare et édifiante sur le sujet. Le meilleur pâtissier, l‘auteur du présent livre Grégory Quéré, nous offre ici 15 recettes qui lui ont permis de gagner et 10 autres inédites. A vos fourneaux ! … Lire la suite
Au cœur de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan, le château de Brown s’étend sur un domaine de 63 hectares. Depuis 2004, la famille Mau redonne son lustre et son rang à cette belle propriété quelque peu endormie jusque la. C’est le fils de famille, Jean-Christophe Mau, issu du monde de la finance, qui s’attèle à … Lire la suite
Vif, acidulé, frais, voici sans conteste, le vin des petites soirées sous la tonnelle, des pique-niques entre copains, des diners familiaux. Olé ! Le cépage sauvignon compose à 75% ce vin, le complète avantageusement le sémillon. Le premier apporte ses aromes de fruits exotiques, mangue, ananas et fruit de la passion ; le second allie sa complexité, … Lire la suite