Champagne de Vignerons, la joie par les bulles, olé !

        Cette année, les Champagnes de Vignerons proposent une sélection de leurs champagnes dans un carnet d’Empreintes construit autour de trois dominantes : sol, fruit et cave !       En effet, pour une découverte didactique du champagne, les vignerons ont imaginé de montrer leur diversité par une dégustation thématique fort bien faite. … Lire la suite

Les rois de France comme on aime !

       Les dates qui, hélas, ont disparu des manuels scolaires,  sont, valorisées dans cet ouvrage qui les honorent quand elles servent les rois de France. Vous en ferez tout votre miel.           La chronologie des rois de France, une merveille qui  cadre les événements, marque la mémoire, aide à la compréhension de l’Histoire … Lire la suite

La Grande Forge de Buffon, lieu unique et magnifiquement restauré

      A proximité de Montbard, la Grande Forge de Buffon constitue un ensemble unique, chef d’oeuvre du patrimoine industriel du XVIII e siècle. Edifiée par le naturaliste le comte de Buffon, l’ensemble architectural regroupe une partie domestique et une partie industrielle. Classée monument historique, la Grande Forge de Buffon est le témoin du génie … Lire la suite

100 ans du caviar français… Les Français, 1ers consommateurs de caviar au monde…

Quel caviar pour notre gastronomie ? Alors que la maison Prunier fête les 100 ans du caviar français… beaucoup pensent encore que le caviar est sauvage et provient de Russie ou d’Iran alors que la pêche sauvage est interdite au niveau mondial depuis 2008…

Lire la suite

Laudacius, louons ce Montlouis !

     Sans souffre ajouté, ce Montlouis-sur-Loire signe un vin effervescent d’une belle finesse aux arômes de fruits et à la fraicheur bien tentante au cœur de l’été. Une occasion de se réunir pour fêter l’amitié. Olé !       Pas moins de 19 vignerons, réunis dans un même projet d’agriculture éco-responsable certifié par Terra Vitis, … Lire la suite