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A propos Alix

Alix Baboin-Jaubert est Journaliste spécialisée en gastronomie, vin et Art de Vivre depuis 1981. Elle a écrit "Bonnes manières et politesse, auriez-vous le prix d'excellence ? : les règles et usages à connaître pour vivre en famille, en société, au travail" pour la collection Les petits cahiers Larousse, (mars 2015)

RTL, La France, le pays des bonnes manières ?

Sur le plateau de RTL, dans l’émission « On ne s’est pas tout dit »  animée par Flavie Flament, lundi 29 juin, deux invités sont interviewés sur le Savoir-Vivre à la française : Alix Baboin Jaubert, journaliste gastronomique et auteur de « Bonnes manières et politesse » et Jean-Sébastien Petitdemange du Guide du Routard

 RTL, La France, le pays des bonnes manières ?

RTL, La France, le pays des bonnes manières ?

Ne pas mettre ses mains sur la table, ne pas parler la bouche pleine, laisser sa place à une personne âgée ou à une femme enceinte dans les transports en commun , tenir la porte à celui ou celle nous suit…  Autant de recommandations et de bonnes manières à la française, apprises dès l’enfance (et que l’on oublie parfois, en grandissant…) !
Les origines des codes du Savoir-Vivre, pourquoi , comment ? Les Français sont-ils toujours les mieux élevés du monde ? Comment est-ce perçu par les étrangers ?
Quelles sont les grandes différences en matière de savoir-vivre avec les autres nationalités ?
Comment être de parfaits représentants de cette french touch ?
Quelques éléments de réponses, dans une ambiance bon enfant.

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Tête à tête avec Yves Gagneux, directeur de la maison Balzac

Depuis presque 15 ans, Yves Gagneux, brillant conservateur à la tête de la maison Balzac,  n’a de cesse de faire découvrir,  lire,  aimer Honoré de Balzac. Pour lui, un modèle pour notre temps.

Votre Joie ?

« Plusieurs sortes de joie m’habitent ici dans cette maison toute imprégnée de Balzac,  travailleur infatigable et si fin observateur de l’humanité  que ces livres sont des histoires de vie qui respirent la réalité.
Parmi l’équipe de collaborateurs  règne une très bonne ambiance, un climat de confiance mutuelle qui permet un travail efficace, en harmonie, chacun donnant le meilleur de lui-même, sous mon impulsion.
Par ailleurs, ma joie est d’être efficace la où je suis: oui, Honoré de Balzac est indispensable, ses livres sont fondamentaux dans leur message, leur exemplarité ! Ma jubilation : faire évoluer le sens de l’œuvre, dans le musée, d’une biographie utile mais linéaire et l’historicité de l’écrivain vers son message et son universalité. Comment en 2014, un écrivain fameux du XIX e siècle peut-il nous parler, que peut-il nous apporter, à nous lecteurs aujourd’hui ? C’est le message que j’essaye de faire passer au prés du public et au prés d’une association comme « cpossible » des jeunes  de 17, 18 ans en difficultés qui ignorent  tout de Balzac. Car, Balzac connaissait mieux que personnes tous les marqueurs sociaux, comment s’habiller, se tenir, les codes qui régissent les rapports humains, qui font qu’on est reconnu, reçu, épousé ou pas ! Regardez Lucien de Rubempré, ou Eugéne de Rastignac, ils arriveront par leur intelligence et leurs manières,  sans oublier les femmes, bien sûr  !

maison balzac 2
Vos projets ?

Préparer d’autres expositions, à l’image de celle réalisée il y a 3 ans à Taiwan, avec 300 œuvres apportées de France ; nous avons dépassées les 120 000 visiteurs, en toute modestie, faisant mieux que l’exposition sur Gauguin ! Balzac était devenu Taiwannais, la gloire pour nous. Même un chauffeur de taxi avant lu un roman, vous imaginez ! Nous avons quelques projets dans ce sens, une exposition notamment à propos de la gourmandise au XIX e siècle, entre Flaubert, Stendhal, Balzac…Balzac

Savoir-Vivre sur le vif ?

Un souvenir cuisant vécu quand j’avais 20 ans. Etudiant en histoire de l’Art, j’avais rendez-vous dans un restaurant avec une dame, distinguée professeur de Muséologie. Et plongée dans un ouvrage passionnant, j’ai complètement oublié l’heure,  mangeant  mon sandwich, machinalement. Quand brutalement, le rendez-vous m’est revenu à la mémoire, il était 14h30 passé, la dame n’avait pas attendu, évidemment…J’étais rouge de honte. Ne savant pas trop comment réparé cet affront, un ami versé dans les bonnes manières m’a conseillé d’envoyer des fleurs avec un petit mot. Ce que je fis.

Autre chose, parfois invitant divers interlocuteurs  à déjeuner, ils me précisent eux, ne pas boire de vin. Pourquoi pas, mais plutôt que de faire la leçon  à ceux qui apprécient le vin, je leur conseille de se laisser servir du divin breuvage, tremper leur lèvre sans boire et ne pas parler de leur abstinence. Le savoir-vivre, ce n’est pas se singulariser en « culpabilisant » autrui ».

maison Balzac

Rendez-vous pour les séances de contes à la Maison de Balzac :
la canne d’Honoré le mercredi 7 mai à 14h

la canne d'Honoré de Balzac

Dress code homme : 5 indispensables !

Et pour que ces messieurs ne se sentent pas délaissés voici, les 4 tenues et accessoires de sorties incontournables.

Le Trench Coat

Le trench coat est un must have pour un dressing masculin, il confère une allure chic et distinguée en toutes circonstances. Facile à assortir, il se porte aussi bien au dessus d’un costume que d’une tenue décontractée. D’hiver comme d’été, le trench est un intemporel. Le plus tendance est sans aucun doute l’emblématique trench de la marque londonienne Burberry.

Dress code homme

Le smoking

Le smoking est la pièce maîtresse des cérémonies, des cocktails et des soirées mondaines. Remplaçant la traditionnelle queue de pie, il ne se porte que dans certaines circonstances. Selon la morphologie, le smoking se porte avec une veste croisée ou une veste droite. Véritable pièce élégante, il doit être noir et non blanc, accompagné d’une chemise blanche, de boutons de manchette et d’un nœud papillon noir.La pochette, dépassant de la poche de smoking est blanche ou s’associe à la robe de la partenaire. Et un second atout indéniable, il flatte la silhouette, le teint et amincit.

 

Dress code homme

 

Le costume trois pièces

Très à la mode dans les années 50 et 60, le costume trois pièces a de nouveau le vent en poupe. En plus d’être à la pointe de  l’élégance, le costume trois pièces a un atout pratique de taille, le gilet évite de vous soucier de votre chemise qu’elle  soit froissée ou pliée. Il contribue également à donner un effet de cintrage, presque comme une ceinture qui affine le ventre. Il se porte avec une chemise à col italien et une cravate. Il peut seporter en toutes circonstances aussi bien au bureau que pour sortir.

 

Dress code homme

 

Les Richelieu

Modèles à absolument avoir dans son placard, déclinables dans toutes les matières, elles se portent dans toutes les occasions. Plus classique et classieuse que les mocassins elles s’assortissent avec un costume ou une tenue de week-end. Les plus emblématiques sont les Richelieu des marques J.M Weston ou encore Bowen.

 

Dress code homme