Le vin de l’été, l’Instant Bordeaux

Vif, acidulé, frais, voici sans conteste, le vin des petites soirées sous la tonnelle, des pique-niques entre copains, des diners familiaux. Olé ! Le cépage sauvignon compose à 75% ce vin, le complète avantageusement le sémillon. Le premier apporte ses aromes de fruits exotiques, mangue, ananas et fruit de la passion ; le second allie sa complexité, … Lire la suite

RTL, La France, le pays des bonnes manières ?

Sur le plateau de RTL, dans l’émission « On ne s’est pas tout dit »  animée par Flavie Flament, lundi 29 juin, deux invités sont interviewés sur le Savoir-Vivre à la française : Alix Baboin Jaubert, journaliste gastronomique et auteur de « Bonnes manières et politesse » et Jean-Sébastien Petitdemange du Guide du Routard   Ne pas … Lire la suite

Noura, merveilleuse cuisine libanaise !

Du 29 juin au 6 septembre, le traiteur libanais Noura est à l’honneur sur la Croisette. Il régale sur la terrasse intérieure de l’Intercontinental Carlton Cannes, tous la amateurs raffinés et gourmands. Qu’on se le dise ! Qui aurait dit en 1989, que Noura, traiteur libanais, deviendrait, en quelques années, connu du tout Paris ? Mais son … Lire la suite

Le Floc de Gascogne, concentré de parfum liquide.

Le Floc de Gascogne est á l’Armagnac ce que le Pineau est au Cognac. Un apéritif fameux et convivial. Cet  apéritif doux et fruité est  élaboré entre 2/3 de jus de raisins frais et 1/3 de jeune Armagnac issus des mêmes propriétés.  SSa production se répartit sur 3 départements ; le Gers, les Landes, et … Lire la suite

Caffé Vergnano : la puissance du parfum

Quand la plus ancienne marque de café d’Italie, innove en s’appuyant sur sa tradition, cela nous donne une gamme de capsules magnifiques au goût et biodégradables en sus. Qui dit mieux !  Les grains, dument sélectionnés, viennent du Guatèmala, Nicaragua, Brésil, Indes, Vietnam, Ethiopie…Ensuite, les différentes origines sont torréfiées séparément, qualité oblige. Après Espresso1882, en 2011, … Lire la suite