Tourisme & Gastronomie (voyage, Hotels, vins, restos…)
Le chef, Christophe Appert, multiplie les créations, avec audace et talent. Le chocolat chaud et onctueux devient, avec les beaux jours, frappé et parfumé. Et le Mont Blanc s’aromatise au citron. Les essayez pour les adopter. Fondé en 1903 par un confiseur autrichien, Antoine Rumpelmayer, la célèbre maison Angélina de la rue de Rivoli s’acclimate … Lire la suite
Epices, parfums, piment, fines herbes…qu’est ce qu’un curry ? Ce livre vous l’explique avec assaut de belles recettes, savoureuses et piquantes, mais aussi fines et fraiches. Suivez le guide. Le riz fait le paysage de la Thaîlande, pays agrémenté de cours d’eau et de la mer où l’on pêche les poissons. Ainsi se constitue la cuisine … Lire la suite
« Ici le vin est offert » précise le propriétaire, « on peut même goûter plusieurs verres avec un plat ! » ajoute t’il. Ou donc s’enquière le curieux gourmet ? Dans un petit coin du XVIe protégé par des oliviers, le Midi à Paris. Nicolas Frezouls, brun au franc sourire, explique avec force enthousiasme la création de ce restaurant … Lire la suite
C’est l’histoire d’une mère, photographe de son état, qui accompagne son fils de 7 ans sur le chemin de Compostelle. Soit presque 1200 kilomètres à pied, une initiation dans les larmes et les rires. La victoire au bout du Chemin. De Nogaro à Santiago, à pied, une mère et son fils, du courage, des souffrances … Lire la suite
Un rosé et un rouge signés Aureto ou « brise légère » pour les diners de copains sous la tonnelle ou les pique-niques chics en famille. On aime. Les vignes âgées de 20 ans poussent sur un sol surtout argilo-calcaire. Les cépages choisis s’appellent cinsault et grenache. Ce rosé cuvée Autan, à la robe lumineuse et transparente, … Lire la suite