Cette maison de champagne, nommée à l’origine Maison Thomas Cheurlin, s’est établie la fin du XVIIe siècle dans la Côte des Bar, à Celles sur Ource. Alliant depuis longtemps savoir-faire ancestral et modernité, la nouvelle marque Champagne Vaucelle produit aujourd’hui une gamme de champagne de belle renommée qui sait … Lire la suite
Quelques jolis vins de l’appellation Pessac Leognan signés Château de France, dégustés récemment donnent envie d’y retourner pour les fêtes de Noël ou vous recevrez, en grand appareil, famille et amis. Voici une sélection qui s’accordera très bien avec poularde, faisan et même poissons nobles, puis fromages de terroir et dessert … Lire la suite
La famille Cheurlin, implantée de longue date à Celles sur Ource dans la Cote des bar, lance par Thomas Cheurlin, une nouvelle marque de champagne, nommé Vaucelle. Dans le respect de l’environnement, la viticulture est durable. « Les raisins ne proviennent que de notre vignoble et de nos parcelles car nous sommes récoltant-manipulant » explique Thomas Cheurlin. … Lire la suite
Chassenay d’Arce, cette belle maison de champagne située au coeur de la Côte des Bar, développe aussi une boisson spiritueuse appelée Ratafia, un vin obtenu par mutage, à découvrir sans tarder. Sans oublier la première collection de Magnums réservée aux amateurs avertis en série très limitée. Le Ratafia champenois de Chassenay d’Arce vous connaissez ? … Lire la suite
Depuis plus de deux siècles la Maison Vidal-Fleury, une des plus anciennes de cette région, règne au coeur du vignoble de Côte-Rôtie. Elle met toutes ses compétences au service de la production du vin, depuis le soin du raisin, jusqu’à la vinification, l’élevage, la mise en bouteille, le vieillissement. Pour accompagner vos plats festifs, découvrez … Lire la suite