Que voici un joli ouvrage ! D’un grand format en papier épais, chaque recette assortie d’un extra ultra court est une vraie œuvre d’art. Bien faite pour être affichée, sauf qu’on ne veut pas détruite ce fameux livre ! « Si les ingrédients sont frais, colorés et facile à trouver … » précise l’auteur dans son introduction, « que … Lire la suite
Un rosé et un rouge signés Aureto ou « brise légère » pour les diners de copains sous la tonnelle ou les pique-niques chics en famille. On aime. Les vignes âgées de 20 ans poussent sur un sol surtout argilo-calcaire. Les cépages choisis s’appellent cinsault et grenache. Ce rosé cuvée Autan, à la robe lumineuse et transparente, … Lire la suite
Et oui l’Italie aussi aime le fromage et le fait bien. La marque Ambrosi, crée en 1942 par Ottorino Ambrosi, est aujourd’hui dirigé par son fils Giuseppe. Découvrez la gamme des fromage, vous ne serez pas déçu. Olé ! Associé à Emmi, une coopérative de producteurs de lait à l’origine, Ambrosi fait des merveilles. Côté mozza, … Lire la suite
Parce qu’elle se souvient du parfum des gâteaux de sa mère juste sortis du four, l’auteur Sarah Vasseghi s’est lancée dans la pâtisserie mais avec sa touche personnelle : une surprise attend le gourmand à l’intérieur ! Un damier vanille-chocolat, le rainbow cake spectaculaire tout recouvert de pastilles de chocolat de toute couleur, camaÏeu aux perles de … Lire la suite
Tex-Mex, à l’indienne ou à la marocaine, Saupiquet nous régale de trois jolies spécialitées parfumées et prêtes à l’emploi à base de maquereaux. A essayer sans tarder ! Depuis 1891, ce spécialiste de la conserve de poissons (sardine, thon ou maqueraux) ne tarit pas d’imagination et d’innovations gourmandes pour nous faire frissonner les papilles. Cette fois-ci, … Lire la suite