Cuire à 100°C ou réaliser un sorbet mousseux et fruité, battre les blancs d’oeufs ou faire des carottes râpées..le Thermomix est une mine de créations gourmandes à lui tout seul. Voici en cet ouvrage bien illustré, de quoi varier les plaisirs ! L’hiver arrive, à vous les soupes de légumes, les moulinés de lentilles corail, velouté … Lire la suite
Une belle idée, rendre accessible des produits variés, souvent festifs, toujours rares, telle est l’ambition de l’enseigne E.Leclerc avant les fêtes de Noël. A vous donc 46 références gouteuses, disponibles dans toute la France, sous le nom de « L’origine du goût ». « Le vrai goût à l’état brut, la curiosité de mets rares » voici ce que … Lire la suite
Forte de son concept singulier, basé sur le fruit, la légèreté, la santé, la Maison Foucade nous régalera à Noël d’une bûche originale et concentrée de parfums et de gâteaux superbes ! Des produits bruts bio, des farines complètes, pas de gluten, des laits végétaux sans additifs, peu de sucre, du gras très limité…les pâtisseries Foucade … Lire la suite
Pour Noël 2017, le célèbre pâtissier de la rue de Rivoli nous a concocté une bûche magnifiquement parfumée : la bûche Boule ! Olé. Renouvellement et création tout en restant fidèle à la tradition, voici l’esprit qui anime la maison Angelina. Le pâtissier Christophe Appert a donc réfléchi et travaillé sur une boule bûche recouverte de meringue … Lire la suite
Le guide des Gourmands fête cette année ses 30 ans. A cette occasion une dizaine, onze exactement, de Coqs d’Or récompensent les meilleurs. Il y a même un Coq de Diamant, mazette ! L’édition papier 2018 fera date et se conservera comme les fameuses sardines millésimées ou les fromages vieux qu’on regarde vieillir ! Cette édition « collector » … Lire la suite