Un Fitou entre élégance et tension

            Connaissez-vous cette appellation ? Non, et pourtant le Fitou fut la première Appellation d’Origine Contrôlée reconnue au sortir de la guerre en 1948. Focus sur ce vin de l’Aude.             Que des vins rouges pour cette AOC qui compte un terroir de plus de 2000 … Lire la suite

Château de la Jaubertie, un bergerac blanc magnifique !

              Une saveur épicée et longue en bouche, une fraicheur bienvenue en ce chaud mois de septembre, un vin blanc du bergeracois, d’où de belles alliances en perspective !                Depuis 1973, le château de la Jaubertie, situé à une centaine de kilomètres de … Lire la suite

Foire aux vins 2022: des trouvailles à savourer

      Quelques pépites, à déguster déréchef à la rentrée ou à oublier dans sa cave, nous sont proposées cette année, lors des Foire aux Vins. De belles opportunités ! Faites-en provision pour recevoir tout l’hiver. Carrefour 14 septembre au 30 octobre  Nous ont séduit les papilles.      Le ménetou-salon 2021 Antoine de la … Lire la suite

Château de France, du beau, du bon, du vrai !

             Depuis 1971, Château de France, situé en AOC Pessac-Leognan est propriété de la famille Thomassin. Un domaine de 40 hectares qui soigne ses vignes et élève ses vins avec passion et méthode.                Quand 36 hectares sont consacrés au merlot et au cabernet-sauvignon … Lire la suite

Pas de bel été sans quelques flacons

Paysage de Champagne                            Pas de bel été sans quelques flacons   Un verre entre amis, un baptême de petit-fils, un cocktail d’été, vite essayez d’une part ce champagne Charpentier et d’autre part, ce vin rouge appellation Moulin à Vent, parfaitement délicieux !   … Lire la suite