Déguster un chocolat différent dans sa texture, son goût et sa composition en optimisant la saveur fruitée, voilà une nouvelle voie explorée par le créateur chocolatier Nicolas Cloiseau, de la Maison du Chocolat. La collection s’appelle « Bien-être », son but : mettre à nu la ganache en l’allégeant de crème, beurre et sucre. Un défi pas … Lire la suite
La distillerie Wolfberger, maison alsacienne de fameuse réputation, propose son spiritueux au doux nom de « Fleur de Bière » sortie en 1989 agrémentée d’un nouvel emballage bien seyant Il aura fallu deux ans de tests et de mise au point pour présenter à la fin des années quatre vingt, cette boisson agréablement aromatisée, bien accueillie dans le … Lire la suite
Vivre mieux, apprendre à connaître notre système digestif , chouchouter son intestin..c’est le pari de deux suédoises drôles et calées qui ont enquêtées et nous disent tout ! Lina et Mia, nos deux suédoises auteurs, commencent par nous dresser la liste des commandements : manger des légumes crus de toutes les couleurs, peu de viande, beaucoup de … Lire la suite
Que voici un bel ouvrage ! Feuilleter ses pages est déjà entrer en pèlerinage. Saint Jacques de Compostelle , le Mont Saint Michel, Assise, Rome, Jérusalem, le chemin de Saint Martin…Pas moins de 35 itinéraires pour prier avec ses pieds.L’auteur, Gaële de la Brosse éditrice et spécialiste des pèlerinages, commence par dédier ce livre à tous … Lire la suite
Ce livre est une mine, mine d’images, d’info, de recettes, d’anecdotes. Vrai « copieux mille-feuille de nourritures terrestres » comme dit son auteur et qui pèse plus de 3 kg ! Et pourtant il est digeste ! François-Régis Gaudry ne cache pas sa bonne humeur et son humour en justifiant une pareille somme d’un « la beuchelle tourangelle, la fondue … Lire la suite