Archives du mot-clé Chocolat

7 Avr
2017
Smarties fête ses 80 ans, Nestlé lance des nouveautés chocolatières !

Deux « bonheurs » gourmands innovent et proposent toujours plus !

SmartiesTube

D’un côté Smarties relance le tube des années 80 ! Saviez-vous que Smarties était né en 1937, en Angleterre ? Les petites pastilles au chocolat au lait, multicolores, si craquantes et si croquantes, connaissent un beau succès depuis leur création. Pour les 80 ans, Smarties propose un tube géant de 150 g en édition limitée. Délicieux et abondant, pour les addicts aux pastilles chocolatées.

e042f239-ab32-4f89-aa66-08f32a95abbb@augureDe l’autre, Nestlé fort des recettes de l’Atelier lancées en 2014, imagine de nouvelles créations pour satisfaire la gourmandise des chocolamaniques. Aprés 8 recettes de l’Atelier, voici maintenant un must : une tablette chocolat noir, orange confite et éclats de fèves de cacao. La douceur acidulée de l’orange confite associée à la puissance des éclats de fèves de cacao, une belle gourmandise à laisser fondre sur le palais ! Pour ne pas bouder le plaisir des fous de chocolats au lait, Nestlé a mis au point une tablette au lait corsé N°6 : un chocolat cacaoté aux notes de fruits secs grillés allié à la rondeur intense de touches lactées.Nestle Les Recettes de l'Atelier _ORANGE CONFITE ECLATS CACAO

Bref, voici des nouveautés superbes à essayer vitement !

Smarties le tube géant : 2,19 € ; infos, recettes et eux : www.croquonslavie.fr

Nestlé Lait corsé N°6 : 1,79 € ; la tablette gourmande orange confite et éclats de fèves de cacao de 195 gr à 3,29€.

 

15 Nov
2016
Chocolat, intense esthétique  !

chocolat-bdDes livres sur le chocolat, nous en avons tous reçu, des bons et des beaux. Mais un ouvrage aussi magnifique dans la forme comme dans le fond, rarement ! celui-ci signé Pierre Hermé est une extraordinaire éloge au produit ! Chapeau.

Les photos pleine page, signées Sergio Coimbra, sont merveilleuses d’éclat et de qualité. Poudrée de cacao, dégoulinante du divin produit, bosselée d’amande ou noisette, feuilletage en ombre portée, tablette coupée pour faire envie…véritable œuvre d’art en soi que ce livre.

Passé ce moment de découverte esthétique visuelle, le texte d’Hermé nous interpelle au niveau de notre vécu de gourmande chocolaresque ! Limpidité,  fluidité, simplicité…on se trouve moins béte que prévue et prête à se lancer dans la confection des truffes  au chocolat au lait et thé vert Matcha, du macaron Mogador, de la mousse minute, du soufflé ou de la coupe glacée.

 

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Sept chapitres rythment l’ouvrage, au nom poétique et évocateur : architectures, mystérieux, sensuel, volupté, euphorisant, gourmandise, rêvé…Chacun de ces mots caractérise le chocolat, produit infiniment aimé, rarement aussi bien conté.

 

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Bref, ce livre se contemple autant qu’il se dévore. Il constitue un cadeau unique à offrir à Noel à tout fondu de chocolat. Et ils sont nombreux.
Après une telle merveille,  que pourra donc faire encore Pierre Hermé, le chef  célèbre meilleur pâtissier  du monde, pour nous éblouir ?!

Chocolat, Pierre Hermé, photos https://www.acheterviagrafr24.com/sildenafil-citrate-femme-nedir/ Sergio Coimbra, Flammarion, 49 €.

1 Nov
2016
Un chocolat chaud, ah oui !

D’abord le parfum, ensuite le bruit clapotant du chocolat sur le feu, la vue du liquide profond enfin la saveur, chaude, http://www.cialisgeneriquefr24.com/generique-cialisorg/ pleine, magnifique ! Bref, tous les sens sont sollicités !

Le chocolat chaud signé de cette jeune maison Jeanne-Antoinette, souvenir de la marquise de Pompadour qui le prisait fort,  est un vrai bonheur ! Onctueux, mousseux, savoureux…quelques salons de thé réputés savent encore le faire dans sa plénitude, mais ailleurs c’est plutôt triste mine.

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Il était temps de réagir, ce que fait cette Maison, se faisant aider d’un chef pâtissier MOF, qui a sélectionné les meilleurs chocolats issus de cacao grands crus. Six chocolats différents ont ainsi vu le jour, trois chocolats noirs grands crus d’origine, Pasillo en Equateur, Bamba à Mexico et Souvenir d’Afrique, chacun a sa dominante : pointe d’amertume, acidulé à épicé et boisé, arômes grillés à la touche café et châtaigne.

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Egalement,  la Maison sort  deux chocolats noirs  l’un  à l’orange, l’autre aux 5 épices, et deux chocolats noris bio Jalousie Malgache et Coup de Foudre, nom bien prometteur !

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Ainsi, aurez-vous un grand choix d’arômes et une variété agréable à déguster au coin du feu cet hiver.

Tous ces chocolats chauds sont disponibles en pochons  individuels en boite ou en coffret , à partir de 12 € la boite de 6 pochons.

www.jeanneantoinette.fr