Une Américaine à Paris, c‘est une belle jeune-femme qui, bien qu’appréciant fort la Ville Lumière, aime à préparer des petits plats américains qu’elle sert avec gourmandise à ses amis français. Elle nous en partage le meilleur. Dont acte ! Cette ravissante américaine du Midwest, « au milieu de nulle part » comme elle le dit, Carrie Solomon, « mange … Lire la suite
Depuis 1903, la maison fondée par Antoine Rumpelmayer, confiseur autrichien, attire les gourmets raffinés que les décors à l’ancienne séduisent autant que le mont-blanc et le chocolat chaud si épais ! Le salon de thé s’est multiplié, du palais des Congrés au Petit Trianon, du jardin d’Acclimatation à la rue du Bac, du Louvre au Luxembourg… … Lire la suite
Le père, Auguste Pralus, créa la maison à Roanne en 1948 et développa la Praluline en 1955. Un bonheur de brioche aux inclusions de pralines roses, inventant le nom mêlé au sien et très parlant. Disons même extrêmement gourmand et la réputation de la Maison grandit sans cesse. Le fils, François, reprend l’affaire en … Lire la suite
Des quatre-quarts faciles à faire et délicieux à croquer, voici ce que propose, à travers ses livres Claire Tellier, mère de 4 enfants habituée des grandes tables et fine cuisinière. Si simple qu’on ne les rate jamais, voici une belle sélection réalisée avec des produits nouveaux : la farine de blé est devenue farine de châtaigne, … Lire la suite
Décorer un plat ou un gâteau avec un message personnalisé, c’est possible grâce à cette cuillère-crayon ! Déco Spoon ou la cuillère plume mais oui, c’est pour vous ! Le manche est en silicone qui permet une bonne prise par la main. L’art culinaire permet aujourd’hui toutes les fantaisies comme celle de dessiner sur une assiette, … Lire la suite