Depuis 1903, la maison fondée par Antoine Rumpelmayer, confiseur autrichien, attire les gourmets raffinés que les décors à l’ancienne séduisent autant que le mont-blanc et le chocolat chaud si épais ! Le salon de thé s’est multiplié, du palais des Congrés au Petit Trianon, du jardin d’Acclimatation à la rue du Bac, du Louvre au Luxembourg… … Lire la suite
A un jet de pierre du musée d’Orsay, s’est installé il y a un an, un restaurant dédié aux vins de Bourgogne. Exclusivement. Les gourmets y apprécieront une cuisine généreuse mâtinée de quelques plats de l’ancien duché. Mais pas seulement. Les propriétaires associés dans leur fabuleuse cave de Bourgogne. Un bel espace haut de plafond … Lire la suite
Thierry et Mathilde Graindorge La fromagerie E.Graindorge, à l’initiative de Thierry Graindorge et Michel Bruneau, organise depuis 4 ans un concours des Jeunes Talents, à destination des jeunes chefs installés en Normandie. Le but : faire connaître et valoriser les fromages normands, notamment les AOP Livarot, Pont-L’Evêque, Camembert de Normandie et Neufchâtel signés de la … Lire la suite
La baronne reçoit à 5 heure ! Une tasse de thé fumé brûlant, une tranche de cake aux fruits, un scone au miel, oui l’heure du thé est exquise. Une tasse fine, une fourchette en argent, une cuillère à café en vermeil et une vraie serviette en tissu. Un peu d’histoire : L’histoire du rituel … Lire la suite
Un décor des années 50, façon cinéma italien avec des tuyaux apparents gris-bleu, une cuisine délicate qui fait la part belle aux produit italiens de belle provenance, un style sobre bien ajusté, le chef Thierry Burlot met son emprunte et on aime ! Ouvert en 2011, le Caffè décoré par Thierry Costes, situé à un jet … Lire la suite