Tête à tête avec Jacques Letertre de l’hôtel littéraire le Swann

Rencontre inédite avec Jacques Letertre, propriétaire d’un vrai hôtel littéraire à Paris, le Swann, évidemment ! Les fanatiques de Proust doivent absolument aller loger une nuit dans la chambre « Gilberte » ou celle de « Madame Verdurin », dans cet hôtel décoré et façonné selon l’univers de la Recherche. Ils se plongeront dans l’élégance et la nostalgie de … Lire la suite

Ethical Coffee Company, des capsules biodégradables !

La technologie est en pointe qui refait quasiment par capsule interposée, le geste du barista, le spécialiste italien de l’espresso ! Résultat, un café fin, aromatique et puissant qui vous envoute. On aime ! Crée en 2010, la société Ethical Coffee Company s’est donné pour mission de faire partager sa passion du café bien réussi … Lire la suite

Tête à tête avec Yves Gagneux, directeur de la maison Balzac

Depuis presque 15 ans, Yves Gagneux, brillant conservateur à la tête de la maison Balzac,  n’a de cesse de faire découvrir,  lire,  aimer Honoré de Balzac. Pour lui, un modèle pour notre temps. Votre Joie ? « Plusieurs sortes de joie m’habitent ici dans cette maison toute imprégnée de Balzac,  travailleur infatigable et si fin … Lire la suite

Lavazza, un café très gourmand !

Lavazza

Oui un café fort et plein, aromatique et envoûtant c’est extra, mais un café signé Lavazza avec  un ingrédient en sus pour sublimer le résultat, c’est différent en mieux. C’est une nouvelle méthode de préparation appelée espresSOunique ! La marque bien connue innove et développe de nouveaux concepts depuis plus de quarante ans. Aujourd’hui, l’idée est … Lire la suite

Pralinés anciens mais d’aujourd’hui

Pralinés

Maitre ès chocolat, Pierre Marcolini a des idées à revendre. Aujourd’hui il s’intéresse au praliné, qui est comme il dit «ce que la petite robe noire est à la mode ». Il décide donc d’en redessiner les courbes pour en faire l’incontournable de sa collection. Voici donc 9 pralinés de la collection automne-hiver 2013-2014, délicieux … Lire la suite