C’est un mot magique qui fait saliver rien qu’en le prononçant ! La douceur au palais, la saveur de l’enfance, voici ici rassembler la plus belle collection de recettes avec du caramel. Chaque photo est une œuvre d’art, chaque recette un enchantement. L’auteur Christophe Adam connaît son affaire qui nous mène sur les rives du … Lire la suite
C’est une ode à Paris la nuit. Il est vrai que l’air y est différent, les gens insolites et tout paraît possible. C’est ce que nous dit Béatrice Cointreau amoureuse de Paris. Et gourmande de beau et de bon. Juriste, œnologue et dirigeante d’une maison de Cognac et de champagne pendant 25 ans, Béatrice Cointreau … Lire la suite
Voici deux beaux ouvrages aussi complets qu’appétissants, signés Hachette, qui vous apprennent tout sur l’art de la cuisine. Conseils culinaires et même diététiques, avec la magie des photos, pour maitriser la cuisine. Dans toutes ces dimensions. Non content de donner des recettes, à la fois basiques mais aussi originales, l’ouvrage Cuisiner fourmille … Lire la suite
Au coeur de la vallée de Manigod, le restaurant la Table de Marie-Ange accueille avec chaleur et gourmandise, les amateurs désireux de profiter de ce cadre unique. Voici un livre des meilleures recettes avant que d’y aller vous-mêmes les essayer in situ ! C’est une histoire de famille qui commence avec l’arrière grand-mère Aline dite « Mémé … Lire la suite
Quel bel ouvrage, à croquer, comme l’objet du livre, les macarons, pardi ! Petite pâtisserie unanimement appréciée par tous les âges. Macaron de Loraine, du Pays basque ou d’ailleurs, ce biscuit se déguste en deux bouchées, chaque région revendiquant la paternité de la chose, mais tout le monde l’aimant à la folie. Chez Ladurée, la … Lire la suite