Quel beau livre que celui-ci, bien nommé « conversations gourmandes » au pluriel ! Voici une promenade à travers les lieux, Versailles, Choisy-le-Roi et Paris et les mets ici décrits par une passionnée et de gastronomie et d’histoire, Michelle Villemur. Les représentations de tableau du XVIIIe et de dessins de l’époque donnent le ton à l’ouvrage axé sur … Lire la suite
Ne dites pas : tourisme de masse, je ne boirai jamais de ton eau ! Car, à première vue, pour peu que vous soyez noyé dans le flot des nouveaux arrivants, dites-vous bien que, vous aussi, aux yeux du ‘‘visité’’, en êtes. Tout visiteur, tout touriste qui se respecte doit donc faire œuvre d’humilité, et … Lire la suite
Depuis 1692, la Maison Damman Frères fait rayonner le thé à travers le monde. Une sélection exigeante qui en fait une Maison fameuse appréciée des connaisseurs. « Citron-caviar, rose » à la robe fauve, aux arômes acidulés de citron-caviar, à la touche cacaotée et rose. « Vert Exotic » comme une brise fraiche associé à la vivacité du citron … Lire la suite
Alexandre Stern a monté sa boutique en faisant du miel son produit phare et central ! Quelques chocolats fins complètent sa collection de douceurs exquises. Le mur complet de sa boutique est constitué d’une décoration en cire, fleur, frise et moulure. L’ensemble embaume et met en condition. Nous sommes dans le palais du miel. De grosses bonbonnes … Lire la suite
Que voici un livre passionnant à qui aime l’histoire ! La Terreur, sombres heures de la France qui connut, après la Révolution, des tribunaux arbitraires qui décrétaient tel ou tel indigne de vivre. Une femme se détache qui sortit son épingle du jeu avec maestria et aida son prochain. Elle s’appelait Thérésia Cabarrus, jolie, vive, intelligente, … Lire la suite