Haut-médoc et pouilly-fumé pour dignement fêter Pâques !

L’un est blanc, fin et complexe, l’autre est rouge élégant et soyeux, tous deux incarnent l’art de vivre à la française et s’invitent à votre table pour la grande fête pascale. Une entrée marine, des huitres cuisinées, un saumon mi-cuit, ouvrez un pouilly fumé ! Un vin rare et précieux qui accompagne à merveille des mets … Lire la suite

Saveur intense grâce à Envol

La Maison du Chocolat dévoile une nouvelle race de chocolat, plus léger, plus intense, plus aérien, au nom prometteur : Envol ! Pas moins de trois ans de recherche pour aboutir à ces petits carrés de chocolat, fines bouchées qu’on jette en bouche et savoure avec curiosité. Nicolas Cloiseau, chercheur passionné, a trouvé une façon d’encapsuler les … Lire la suite

L’indispensable ouvrage pour becs sucrés

La France est vraiment le pays de la pâtisserie ! Une variété, une richesse, une abondance que le monde entier nous envie : saint-honoré, opéra, baba au rhum, tarte au citron, charlotte au chocolat, merveilleux, meringue… Crème, mousse, glace, coulis, glaçage, sorbet, pâte…ce livre est une mine de bonnes choses magnifiquement expliquées et qui servent à célébrer … Lire la suite

De drôle de gâteaux tout ronds !

Une drôle d’idée mais qui marche : préparer ses gâteaux dans une tasse ronde, la cuire au micro-ondes et la déguster sur le vif ! Peu de vaisselle puisque tout est fait dans la tasse, rapidité, variété et santé pour caractériser ces plats sucrés ou salés qui s’inscrivent assez bien dans la tradition des brunchs. L’auteur, … Lire la suite

Vive les burgers de qualité

Des burgers de qualité ! Le Camion qui Fume, en référence aux camions qui se posent dans la capitale et délivre à qui veut des burgers, ouvre ses portes aux amateurs. Découvrez l’endroit ! Burger tartiflette, burger végétarien, burger épicé, aux légumes, à tous les goûts, ils vous attendent dans la nouvelle boutique au concept amusant … Lire la suite