Tourisme & Gastronomie (voyage, Hotels, vins, restos…)
Le Rooibos, vous connaissez ? Et bien découvrez ici ses saveurs, ses vertus et ses bonheurs ! Et plongez dans la culture africaine, une belle découverte ! L’histoire commence par la passion marquée pour l’Afrique de Matthias et Gervanne Léridon, collectionneurs et amateurs d’art africain, qui découvrent les thés de ce continent et décident de les faire mieux … Lire la suite
Et oui l’Italie aussi aime le fromage et le fait bien. La marque Ambrosi, crée en 1942 par Ottorino Ambrosi, est aujourd’hui dirigé par son fils Giuseppe. Découvrez la gamme des fromage, vous ne serez pas déçu. Olé ! Associé à Emmi, une coopérative de producteurs de lait à l’origine, Ambrosi fait des merveilles. Côté mozza, … Lire la suite
Tex-Mex, à l’indienne ou à la marocaine, Saupiquet nous régale de trois jolies spécialitées parfumées et prêtes à l’emploi à base de maquereaux. A essayer sans tarder ! Depuis 1891, ce spécialiste de la conserve de poissons (sardine, thon ou maqueraux) ne tarit pas d’imagination et d’innovations gourmandes pour nous faire frissonner les papilles. Cette fois-ci, … Lire la suite
Que voilà un ouvrage original qui fait grande place aux fruits et nous apprend à les accommoder au meilleur d’eux-mêmes. Pour notre plaisir gourmand, sous toutes leurs formes ! L’auteur Thierry Molinengo, sous-chef de Guy Martin du prestigieux Grand Véfour, choisit des fruits bio, un peu plus cher mais idéal pour conserver les peaux, mines de … Lire la suite
Le citron présenté ici dans tous ses états avec recettes, bienfaits nutritionnels, usages multiples, rafraichit nos idées sur ce fruits plein d’astuces. Il a bien des noms différents … un fruit aux facettes multiples : combava, yuzu, cédrat, caviar, main de Bouddha, jaune ou vert…Très tôt, l’homme a découvert que ce fruit permettait de lutter contre … Lire la suite