C’est une ode à Paris la nuit. Il est vrai que l’air y est différent, les gens insolites et tout paraît possible. C’est ce que nous dit Béatrice Cointreau amoureuse de Paris. Et gourmande de beau et de bon. Juriste, œnologue et dirigeante d’une maison de Cognac et de champagne pendant 25 ans, Béatrice Cointreau … Lire la suite
Voici deux beaux ouvrages aussi complets qu’appétissants, signés Hachette, qui vous apprennent tout sur l’art de la cuisine. Conseils culinaires et même diététiques, avec la magie des photos, pour maitriser la cuisine. Dans toutes ces dimensions. Non content de donner des recettes, à la fois basiques mais aussi originales, l’ouvrage Cuisiner fourmille … Lire la suite
Au coeur de la vallée de Manigod, le restaurant la Table de Marie-Ange accueille avec chaleur et gourmandise, les amateurs désireux de profiter de ce cadre unique. Voici un livre des meilleures recettes avant que d’y aller vous-mêmes les essayer in situ ! C’est une histoire de famille qui commence avec l’arrière grand-mère Aline dite « Mémé … Lire la suite
Quel bel ouvrage, à croquer, comme l’objet du livre, les macarons, pardi ! Petite pâtisserie unanimement appréciée par tous les âges. Macaron de Loraine, du Pays basque ou d’ailleurs, ce biscuit se déguste en deux bouchées, chaque région revendiquant la paternité de la chose, mais tout le monde l’aimant à la folie. Chez Ladurée, la … Lire la suite
Photos magnifiques pleine page, texte aéré et lisible, choix de pâtisserie varié…cet atelier est une invite à la gourmandise. En toute tranquillité ! Olé. En soixante dix recettes, voici l’art de la pâtisserie exposé et offert ! La France peut s’enorgueillir d’avoir la plus belle farandole de desserts qui soit. Passer des « Gâteaux de tous les jours » … Lire la suite