Un cidre qui va pétiller, dans les yeux et sur les tables !

  Xavier d’Auddifret-Pasquier.             Pierre-Emmanuel Racine-Jourdren           Ils sont jeunes, beaux, dynamiques et surtout compétents. Leur but : lancer un nouveau cidre de Normandie qui va décoiffer ! Un style de cidre pour tous les goûts, parce que c’est bon, sain et que ça pétille dans les yeux. … Lire la suite

Comment recevoir à la Française ?

Que voici un bel ouvrage ! Il touche au beau puisqu’il le magnifie, parlant de l’art de recevoir à la Française. Et il tient, dans ce site, une place à part puisqu’il nous touche de près. Recevoir, une alchimie  dont tous les détails comptent, depuis l’envoie des invitations, jusqu’à la table bellement dressée, l’élégance des … Lire la suite

Divin Châteauneuf du pape signé Bouachon

En 1898,  la famille Bouachon fonde la Maison éponyme à Châteauneuf du Pape, dont elle est le tonnelier historique. Sélectionnant les raisins  produits sur de belles parcelles par un réseau de vignerons, la famille passe du métier de tonnelier à celui de négociant-éleveur. Aujourd’hui,  Charlotte Fabre, jeune vinicultrice, veille précieusement sur les vins de Maison … Lire la suite

Le petit dej’ à la Française a encore de beaux jours !

Oui, il faut se sustenter le matin, les nutritionnistes nous en rebattent les oreilles ! Mangez tout ce que vous aimez : fruits, gâteaux, crème, chocolat au lait, pain grillé, confiture…tout est bon pour prendre des forces. Le petit-déjeuner rompt le jeûne de la nuit, il est salutaire et bénéfique contre le petit coup de pompe de … Lire la suite