Le Rhum Fest 2015 vous attend au Parc Floral de Vincennes du 23 au 25 mai : sur le plateau plus de cent marques prestigieuses !
Parfum des Caraibes, arômes profonds, couleur ambrée…le rhum est une fête des sens et une invitation aux plaisirs ! Le Rhum Fest 2015 se tiendra au Parc Floral de Vincennes du 23 au 25 mai.
Plus de 100 marques seront présentes sur le salon avec à côté des incontournables Arcane, Caroni, Diplomatico, Don Papa, El Dorado, Plantation, Ti Ced, Zacapa, le label Authentic Caribbean Rum entre autres, la présence des rhum agricole de l’île Maurice.
Havana Club Sélección de Maestros
Sur ce salon de belle notoriété, tous les continents proposeront leurs produits, et pratiquement tous des rhums agricoles présentés par leurs producteurs, ambassadeurs, maîtres de chai de rhums seront présents.
Parmi les curiosités à ne pas manquer, seront sur le salon le fameux Nine Leaves Japonais, un rhum Fijiien, un rhum californien, deux rhums Thaïlandais produits par des Français et, avec la participation du rhum Galabé produit par la Maison Julhes à Paris et des rhums de négoce Ferroni vieillis et assemblés à Marseille par Guillaume Ferroni.
Des cocktails-créations.
Pendant les trois jours du salon, le Cane Cocktail Club, bar de 7 mètres, proposera une sélection de cocktails-créations autour d’une dizaine de marques.
Chaque marque y disposera d’un créneau d’une demi-heure d’animation par jour pour ses ambassadeurs ou invités.
La fine fleur de la mixologie française sera au rendez-vous. Les ambassadeurs des marques et experts du monde entier viendront partager leur vision et connaissances du rhum.
Ainsi vous accueilleront avec plaisir de grosses pointures du secteur tant au niveau international avec Don José Navarro – le maestro ronero en chef de Havana Club, Tito Cordero – le master blender de Diplomático et Luca Gargano – des rhums Velier qu’au niveau national avec Marc Sassier – directeur de la production de Saint James et directeur du Centre Technique de la Canne en Martinique, Alexandre Gabriel – propriétaire des cognacs Ferrand pour les rhums Plantation et Daniel Baudin – maître de chai de La Mauny/Trois Rivières.
Le master blender des rhums Havana Club, Don José Navarro, présentera sa vision si particulière du rhum héritée de150 ans de tradition à Cuba. Rendez-vous samedi 23 mai à 15h30.
Havana Club 7 ans et les Essences of Cuba
Découvertes passionnantes : thèmes présentés.
– L’élevage des rhums selon Alexandre Gabriel créateur des rhums Plantation avec Alexandre Gabriel, président de la maison de cognac Ferrand.
– L’art du rhum depuis 1765 avec Stephen Martin, mixologiste français, co-propriétaire de A La Française et Marc Sassier, ingénieur agronome et œnologue de Saint James.
– la spécificité de l’assemblage avec Daniel Baudin, maitre de chai de la maison Trois Rivières et Christian Vergier, œnologue conseil.
– Exposition sur l’histoire du rhum entre 1910 et 1930, orchestrée par l’historien du rhum Matthieu Lange, sera mise en place, accessible à tout le monde
Certains flacons, rarissimes, seront ouverts précieusement dans un espace en accès limité (uniquement pour les détenteurs d’un pass VIP) leur est dédié ; pour une découverte des eaux-de- vie hors du commun.
Bref, si vous êtes amateurs, vous viendrez sans faute faire quelques découvertes nouvelles et confronter vos connaissances. Si vous êtes néophyte, vous serez heureux de découvrir cet univers magique, envoutant et sensuel où le rhum prend une nouvelle dimension.
Abelha, Authentic Caribbean Rum, Avuá, Bacardi, Bielle, Bologne, Brand Mechanics, Bruant Distribution, Brugal, Cana de Belem, Caraïbos, Chalong Bay, Clément, Compagnie des Indes, Damoiseau, Dictador, Don Q, Doorly’s, Dormoy, Dzama, El Dorado, El Ron Prohibido, Ferroni, Gold of Mauritius, Havana Club, Hee Joy, Héritiers Madkaud, Habitation Saint-Etienne, Isautier, Issan, Karukera, Koloa Rum, The Kraken Black Spiced Rum, La Favorite, La Hechicera, La Mauny, Les Rhums de Céd, LGR, Longueteau, Lost Spirits Distillery, Malecon, Malteco, Mauritius, Meermaid, Mezan, Moët Hennessy Diageo, Monin, Mount Gay, NPK, Old New Orleans, Penny Blue, The Pink Pigeon, Plantation, Praianinha, Pusser’s, Pyrat, The Real McCoy, Distillerie Reimonenq, Rhum J.M., Rhum Rhum, Rhums St Maurice, Ron Abuelo, Ron de Jeremy, Rum Nation, Sagatiba, Saint-James, Santa Teresa, Smith & Cross, Thoquino, Ti Ced, Trois Rivières, Velier, Zacapa…
Billetterie et informations sur www.rhumfestparis.com Et sur
Parc Floral de Paris – Route des Pyramides – Bois de Vincennes
Métro : Ligne 1 station Château de Vincennes
RER : Ligne A station Vincennes
BUS : Lignes 46 et 112 station Parc Floral
Voiture : à 5min du périphérique, sortie Joinville puis Route de la Pyramide. Parking Bois de Vincennes à proximité.
Ancien magasin de vin, le propriétaire a décidé de transformer l’établissement en table simple, accessible et bon enfant avec, pour préserver l’esprit « jolis flacons », un atout de taille : « A table ou à emporter, la bouteille est au même prix ». Une bonne affaire pour les connaisseurs et les autres qui pourront associer à une ardoise fromages et charcuteries artisanaux, quelques trouvailles comme une côte roannaise, un iroulégy ou un savagnin du Jura.
La carte est volontairement courte pour faciliter ces savoureuses associations : une terrine de canard avec un beaujolais, un œuf mollet à la portugaise avec un gamay, un boudin noir du pays basque avec un jurançon rouge, un foie gras de canard mi-cuit et son verre de loupiac…Bref, les plats du jour changent selon les saisons, les fromages proviennent de maisons réputées, les caillettes de porc de l’Ardèche de la maison Bobosse. Les desserts embaument le chocolat, la vanille de la crème brûlée ou la pomme de la tatin !