Archives de catégorie : Culture

Culture (expo, cine, musée…)

Tête à tête avec Yves Gagneux, directeur de la maison Balzac

Depuis presque 15 ans, Yves Gagneux, brillant conservateur à la tête de la maison Balzac,  n’a de cesse de faire découvrir,  lire,  aimer Honoré de Balzac. Pour lui, un modèle pour notre temps.

Votre Joie ?

« Plusieurs sortes de joie m’habitent ici dans cette maison toute imprégnée de Balzac,  travailleur infatigable et si fin observateur de l’humanité  que ces livres sont des histoires de vie qui respirent la réalité.
Parmi l’équipe de collaborateurs  règne une très bonne ambiance, un climat de confiance mutuelle qui permet un travail efficace, en harmonie, chacun donnant le meilleur de lui-même, sous mon impulsion.
Par ailleurs, ma joie est d’être efficace la où je suis: oui, Honoré de Balzac est indispensable, ses livres sont fondamentaux dans leur message, leur exemplarité ! Ma jubilation : faire évoluer le sens de l’œuvre, dans le musée, d’une biographie utile mais linéaire et l’historicité de l’écrivain vers son message et son universalité. Comment en 2014, un écrivain fameux du XIX e siècle peut-il nous parler, que peut-il nous apporter, à nous lecteurs aujourd’hui ? C’est le message que j’essaye de faire passer au prés du public et au prés d’une association comme « cpossible » des jeunes  de 17, 18 ans en difficultés qui ignorent  tout de Balzac. Car, Balzac connaissait mieux que personnes tous les marqueurs sociaux, comment s’habiller, se tenir, les codes qui régissent les rapports humains, qui font qu’on est reconnu, reçu, épousé ou pas ! Regardez Lucien de Rubempré, ou Eugéne de Rastignac, ils arriveront par leur intelligence et leurs manières,  sans oublier les femmes, bien sûr  !

maison balzac 2
Vos projets ?

Préparer d’autres expositions, à l’image de celle réalisée il y a 3 ans à Taiwan, avec 300 œuvres apportées de France ; nous avons dépassées les 120 000 visiteurs, en toute modestie, faisant mieux que l’exposition sur Gauguin ! Balzac était devenu Taiwannais, la gloire pour nous. Même un chauffeur de taxi avant lu un roman, vous imaginez ! Nous avons quelques projets dans ce sens, une exposition notamment à propos de la gourmandise au XIX e siècle, entre Flaubert, Stendhal, Balzac…Balzac

Savoir-Vivre sur le vif ?

Un souvenir cuisant vécu quand j’avais 20 ans. Etudiant en histoire de l’Art, j’avais rendez-vous dans un restaurant avec une dame, distinguée professeur de Muséologie. Et plongée dans un ouvrage passionnant, j’ai complètement oublié l’heure,  mangeant  mon sandwich, machinalement. Quand brutalement, le rendez-vous m’est revenu à la mémoire, il était 14h30 passé, la dame n’avait pas attendu, évidemment…J’étais rouge de honte. Ne savant pas trop comment réparé cet affront, un ami versé dans les bonnes manières m’a conseillé d’envoyer des fleurs avec un petit mot. Ce que je fis.

Autre chose, parfois invitant divers interlocuteurs  à déjeuner, ils me précisent eux, ne pas boire de vin. Pourquoi pas, mais plutôt que de faire la leçon  à ceux qui apprécient le vin, je leur conseille de se laisser servir du divin breuvage, tremper leur lèvre sans boire et ne pas parler de leur abstinence. Le savoir-vivre, ce n’est pas se singulariser en « culpabilisant » autrui ».

maison Balzac

Rendez-vous pour les séances de contes à la Maison de Balzac :
la canne d’Honoré le mercredi 7 mai à 14h

la canne d'Honoré de Balzac

Protocole : L’heure du thé ?

La baronne reçoit à 5 heure ! Une tasse de thé fumé brûlant, une tranche de cake aux fruits, un scone au miel, oui l’heure du thé est exquise. Une tasse fine, une fourchette en argent, une cuillère à café en vermeil et une vraie serviette en tissu.

Protocole : L’heure du thé ?

Un peu d’histoire :

L’histoire du rituel du thé de l’après-midi commence doucement au milieu du XVIIe siècle. De petites quantités de thés sont importées du Japon et de la Chine par quelques riches marchands dès 1650. Mais c’est seulement à partir de 1662, date qui correspond au mariage de Charles II et de la portugaise Catherine de Bragance que l’habitude de prendre le thé devient populaire auprès des bourgeois. Catherine transporte avec elle un coffre plein de thé, issu de sa dot, qu’elle fait goûter à ses amis.

Cependant, c’est à Anna de Bedford, épouse du septième Duc de Bedford, que l’on doit le rituel du Tea O’Clock. Dans l’Angleterre de cette époque, le souper est servit vers vingt-et-une heure. Anna prend alors l’habitude de combler le petit creux de 16h par du thé accompagné de petites douceurs. La bonne société lui emboîte le pas…

En 1884, la gérante d’une succursale offrant des produits de boulangerie et qui sert le thé à ses meilleurs clients, convainc ses employeurs d’ouvrir un salon de thé. De fil en aiguille, l’heure du thé devient une tradition quotidienne qui entre dans les moeurs anglaises. Tout le monde prend le thé, des jeunes enfants jusqu’aux têtes couronnées.

 Protocole : L’heure du thé ?

Petite citation :

« En Grande-Bretagne, le thé est beaucoup plus qu’une simple boisson. C’est un réconfort, une mystique, un art, un style de vie, presque une religion. Il est plus profondément ancré dans la tradition que le rôti de boeuf de la vieille Angleterre… Cette décoction de couleur kaki, obtenue grâce à l’infusion accidentelle d’une plante exotique qui pousse à des milliers de milles du brouillard, du jeu de criquet et de la conduite à gauche, est devenue indispensable à toute une nation. »
Cecil Porter, Gemini News Service

 

Protocole : L’heure du thé ?

Notre sélection de Salons de thé parisiens :

Angelina : 226 Rue Rivoli, 75001.

Mariage Frères : 30 rue du Bourg-Tibourg, 75004.

The Tea Caddy : 14 Rue Saint-Julien le Pauvre, 75005.

Mariage Frères : 13 Rue des Grands Augustins, 75006.
Ladurée :  16, rue Royale, 75008.
Carrette :  4 place du Trocadéro, 75116.

Un peu d’humour  :

L'heure du thé A Hitchcock

Le célèbre réalisateur et producteur britannique Alfred Hitchcock reçoit la mascotte de la Metro-Goldwyn-Mayer (MGM) Leo pour une tasse de thé !

Quiz du Savoir vivre par Alix

Maitriser les codes de bonne conduite, être parfait en toutes circonstances, avoir une aisance naturelle dans sa vie sociale et professionnelle, connaître les subtilités et bienséances… voilà tous les enjeux du savoir-vivre !

Alors, si vous avez un doute, testez vos connaissances et essayez de répondre aux questions qui suivent ?

L’Art de la Présentation :

  • Comment se présente-t-on à une autre personne ?
  • Et, comment présente-t-on les uns aux autres ?
  • Peut-on dire « enchanté » quand on rencontre quelqu’un ?
  • Dans quelles circonstances ou lieu, fait-on le baisemain ?
  • Comment faire lorsqu’on a oublié le nom des personnes que l’on souhaite présenter ?
  • Donne-t-on du Madame la Comtesse, à une Comtesse ?
  • Dans un restaurant, qui entre en premier l’homme ou la femme ?
  • Dans un escalier, qui descend en premier l’homme ou la femme ?

L’Art de la Conversation :

  • Qu’est ce que signifie l’expression « faire des frais » ?
  • Qu’est ce que l’intelligence sociale ?
  • Quelles sont les phrases de la vie quotidienne à éviter absolument ?
  • Peut-on parler de politique ou de religion avec des gens qu’on ne connait pas ?
  • Est-ce convenable de parler de soi dans un dîner ?
  • Peut-on affirmer ses idées et développer ses arguments en toutes circonstances ?
  • Comment aborder et échanger avec une nouvelle personne ?
  • Peut-on proclamer l’argent que l’on gagne ou les biens que l’on possède ?

L’Art de recevoir ou d’être invité :

  • Apporte-t-on des fleurs ou un cadeau à des gens qui vous invitent à dîner pour la première fois ? ou lors d’un week-end ?
  • Faut-il arriver pile à l’heure ?
  • Prend-t-on le petit pain disposé à sa droite ou à sa gauche ?
  • Peut-on se resservir deux fois du fromage ?
  • Peut-on manger son dessert avec une fourchette ?
  • Une femme se sert-elle elle-même de vin ? et d’eau ?
  • Quels sont les usages quand on suit un régime ?
  • Lors d’un week-end, comment doit-on laisser sa chambre ? Quels sont les usages de remerciements ?

Vous peinez sur certaines questions ? Venez découvrir nos ateliers de 1h à 4h entre amis ou entre collaborateurs.