Une maison plus que centenaire qui sait créer de gourmandes nouveautés toujours au cœur de Paris, tout en valorisant le patrimoine de produits de haute-qualité ! On aime. En 1858, rue Lafitte en plein Paris se monte un magasin de confitures nommé Fouquet. 50 ans après, la famille Chambeau-Mimard reprend la maison Fouquet et l’étend à … Lire la suite
Quel beau livre que celui-ci, bien nommé « conversations gourmandes » au pluriel ! Voici une promenade à travers les lieux, Versailles, Choisy-le-Roi et Paris et les mets ici décrits par une passionnée et de gastronomie et d’histoire, Michelle Villemur. Les représentations de tableau du XVIIIe et de dessins de l’époque donnent le ton à l’ouvrage axé sur … Lire la suite
Depuis 1692, la Maison Damman Frères fait rayonner le thé à travers le monde. Une sélection exigeante qui en fait une Maison fameuse appréciée des connaisseurs. « Citron-caviar, rose » à la robe fauve, aux arômes acidulés de citron-caviar, à la touche cacaotée et rose. « Vert Exotic » comme une brise fraiche associé à la vivacité du citron … Lire la suite
Alexandre Stern a monté sa boutique en faisant du miel son produit phare et central ! Quelques chocolats fins complètent sa collection de douceurs exquises. Le mur complet de sa boutique est constitué d’une décoration en cire, fleur, frise et moulure. L’ensemble embaume et met en condition. Nous sommes dans le palais du miel. De grosses bonbonnes … Lire la suite
« Vive les vins sans baratin » explique l’introduction de ce livre appelé le Petit Ballon, le nouveau caviste en ligne. Le but : faire connaître les diverses appellations en créant des abonnements de vins en ligne et en cassant les codes. Aujourd’hui 100 000 abonnés partout en France reçoivent chaque mois 2 bouteilles de vin sélectionnées par … Lire la suite