Produit sur un domaine sis en pleine appellation listrac-médoc, ce château Fourcas-Hosten blanc 2021, tout en nuance et complexité mérite d’être dégusté pour le meilleur et avec une cuisine raffinée ! Le domaine fut propriété de la famille Hosten du XVIIIe au XIX e siècle … Lire la suite
Des vins francs, purs, complexes, équilibrés c’est le but de la cave de Ribeauvillé qui nous invite à découvrir un pinot noir à robe sombre, complexe et long en bouche. Remettons-nous dans le contexte de la fin du … Lire la suite
Ce rosé Côtes de Roussillon 2022 séduira vos hôtes quand les beaux jours seront de retour ! Enjoué et fort plaisant, il se donne à l’apéritif avec des bulots et autres spécialités marines ou sur tout un repas composé de tian de légumes, rougets sortis de l’eau et crumble de fruits rouges. La robe est … Lire la suite
« Nous sommes des passeurs » disent les vignerons du champagne Chassenay d’Arce, qui, avec audace, revisitent le contenu comme le contenant pour notre plus grand plaisir et celui de dame planète ! Ils sont bien nommés « Les Authentiques », des champagnes produits grâce à la collaboration ressérrée entre les vignerons et la Maison Chassenay d’Arce. Le … Lire la suite
Quelques amis se pointent chez vous bientôt, vite en cuisine pour concocter une planche de meze, des tapas à l’espagnole ou une baguette magique. Le tout servi avec un mojito, un spritz ou un virgin colada ! Suivez le guide… Que voici un livre attrayant qui fait … Lire la suite