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Fleur de Bière, un spiritueux très aromatique !

Art de vivre, Tourisme & Gastronomie, , , ,

La distillerie Wolfberger, maison alsacienne de fameuse réputation,  propose son spiritueux au doux nom de « Fleur de Bière » sortie en 1989 agrémentée d’un nouvel emballage bien seyant 


Il aura fallu deux ans de tests et de mise au point pour présenter à la fin des années quatre vingt, cette boisson agréablement aromatisée, bien accueillie dans le monde des spiritueux, lors du salon Eurobière à Strasbourg. Fleur de Bière, comme un parfum, exhale des senteurs de fruits exotiques, agrumes et épices chaleureuses. Elle se déguste en cocktail, nature en long drink. Essayez une cuillerée de ce nectar sur une salade de fruits frais, sur une boule de glace à la mangue, la passion ou le chocolat.

Coulée dans une bouteille de verre travaillée en relief, Fleur de Bière Créative, titrée à 52°C, se déguste également glacée pour en apprécier la saveur du houblon, les notes délicates de pain d’épice et d’agrume

Ambassadeur phare de la Distillerie Wolfberger, Stephen Martin nous livre la traditionnelle recette du Gin Tonic, en remplaçant Gin par Fleur de Bière® of course ! Une touche épicée et sésuisante made in Alsace.

INGRÉDIENTS

2 cl de sirop de sucre de canne 2 cl de jus de citron vert 4 cl de Fleur de Bière®, 12 cl de tonic

PRÉPARATION

Choisir un verre long, type verre à gin tonic Ajouter les glaçons dans le verre Verser les 2 cl de sirop de sucre de canne Verser les 2 cl de jus de citron vert

Verser les 4 cl de Fleur de Bière® Verser les 12 cl de tonic Remuer délicatement à 3 – 4 reprises avec une grande cuillère

Exprimer un zeste de citron vert frais et le poser sur la glace Et pour encore plus de goût et de fraîcheur, ajouter de la glace pilée et verser dessus 2 cl de jus frais (pomelo, grenade, melon, pastèque, concombre…) avant de servir

La touche du barman : Terminer par 3 gouttes de bitter. .


Fleur de Bière® Creative est disponible en gms et sur le site www.wolfberger.com Au prix de 20,95€ les 70 cl

 

Votre santé dans l’assiette !

Art de vivre, Culture,

Vivre mieux, apprendre à connaître notre système digestif , chouchouter son intestin..c’est le pari de deux suédoises drôles et calées qui ont enquêtées et nous disent tout !

Lina et Mia, nos deux suédoises auteurs, commencent par nous dresser la liste des commandements : manger des légumes crus de toutes les couleurs, peu de viande, beaucoup de feuilles vertes, mâcher longuement, du poisson sauvage surtout, du bio, choisir ses graisses avec soin, abuser des herbes et épices, peu de sucre, bouger…Et ne soyez pas trop dur avec vous-même ! Disent-elles, mêlant conseils et humour !

Elles nous avertissent ensuite des dangers de l’inflammation chronique qui apparait quand le système immunitaire est épuisé. Conséquences : fatigue inexpliquée, pellicules, boutons, maux de tête, essoufflement inexpliqué, ongles cassants…

Mais ce livre va vous sauver ! Entre les conseils et les explications sur le microbiote l’alpha et l’oméga, alternent des recettes : le super-smoothie anti-inflammatoire d’un professeur remarquable, les muffins à la banane sans sucre, la soupe universelle…
Plus qu’un livre de cuisine, cet ouvrage est précieux par les explications claires et pédagogiques qu’il délivre sur ce qui peut vous rendre pleine santé ou vous faire dépérir : la vraie bonne alimentation.

Savez vous qu’il existe des fibres solubles et d’autres insolubles ? Allez vite voir page 98.

Enfin, les auteurs préconisent un jeûne régulier, meilleur facteur pour réduire ou vaincre l’inflammation. Résultat de la lecture : un système immunitaire boosté, un contrôle du sucre ingéré, le plein d’énergie comme jamais !

Courez acheter ce livre, une vraie mine pour mieux vivre !

Une pharmacie dans ma cuisine, les miracles de l’alimentation anti-inflammatoire pour chouchouter votre intestin, par Lina Nertby et Mia Clase, Hachette Cuisine, 17,95 €.

Les marches qui sanctifient !

Art de vivre, Culture, Tourisme & Gastronomie,

Que voici un bel ouvrage ! Feuilleter ses pages est déjà entrer en pèlerinage. Saint Jacques de Compostelle , le Mont Saint Michel, Assise, Rome, Jérusalem, le chemin de Saint Martin…Pas moins de 35 itinéraires pour prier avec ses pieds.L’auteur, Gaële de la Brosse éditrice et spécialiste des pèlerinages, commence par dédier ce livre à tous ceux qui ont relancé les grands pèlerinages tombés en désuétude : Compostelle, Rome, Assise..Grâce leur soit rendu pour avoir redécouvert ces routes, exhumer des archives ces vieux chemins oubliés !

L’interêt de ce livre est d’expliquer l’origine de chaque pèlerinage, son histoire, ses premiers pèlerins et d’en donner les conseils pratiques, alliant le côté spirituel et le côté pratique.

On y trouve entre autres, le chemin du Mont Saint Michel et toutes les routes qui y mènent, du Puy en Velais, d’Aulnay, de Paris ou de Chartres.

Et les chemins de Saint Gilles, vous connaissez ? Du Puy en Velay, de l’abbaye de Sénanque, de Vézelay, Conques ou Castres…les routes convergent vers Saint-Gilles-du-Gard. Un passionné de ce saint, Marcel Girault consacra sa vie, et même une thèse, à redécouvrir ces divers chemins.
Les chemins du saint Curé d’Ars, de saint Dominique, sur les pas des Chartreux… cet ouvrage est vraiment une mine pour tout marcheur, de tout âge, petit ou grand !

Courez vite l’acquérir pour votre plus grand bonheur !

Guide des chemins de pèlerinage, les 35 plus beaux itinéraires, Par Gaële de la Brosse, Presse de la Renaissance, 19,50 €