Au cœur de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan, le château de Brown s’étend sur un domaine de 63 hectares. Depuis 2004, la famille Mau redonne son lustre et son rang à cette belle propriété quelque peu endormie jusque la. C’est le fils de famille, Jean-Christophe Mau, issu du monde de la finance, qui s’attèle à … Lire la suite
Vif, acidulé, frais, voici sans conteste, le vin des petites soirées sous la tonnelle, des pique-niques entre copains, des diners familiaux. Olé ! Le cépage sauvignon compose à 75% ce vin, le complète avantageusement le sémillon. Le premier apporte ses aromes de fruits exotiques, mangue, ananas et fruit de la passion ; le second allie sa complexité, … Lire la suite
Sur le plateau de RTL, dans l’émission « On ne s’est pas tout dit » animée par Flavie Flament, lundi 29 juin, deux invités sont interviewés sur le Savoir-Vivre à la française : Alix Baboin Jaubert, journaliste gastronomique et auteur de « Bonnes manières et politesse » et Jean-Sébastien Petitdemange du Guide du Routard Ne pas … Lire la suite
Du 29 juin au 6 septembre, le traiteur libanais Noura est à l’honneur sur la Croisette. Il régale sur la terrasse intérieure de l’Intercontinental Carlton Cannes, tous la amateurs raffinés et gourmands. Qu’on se le dise ! Qui aurait dit en 1989, que Noura, traiteur libanais, deviendrait, en quelques années, connu du tout Paris ? Mais son … Lire la suite
Le Floc de Gascogne est á l’Armagnac ce que le Pineau est au Cognac. Un apéritif fameux et convivial. Cet apéritif doux et fruité est élaboré entre 2/3 de jus de raisins frais et 1/3 de jeune Armagnac issus des mêmes propriétés. SSa production se répartit sur 3 départements ; le Gers, les Landes, et … Lire la suite