Tourisme & Gastronomie (voyage, Hotels, vins, restos…)
Quel bel ouvrage, à croquer, comme l’objet du livre, les macarons, pardi ! Petite pâtisserie unanimement appréciée par tous les âges. Macaron de Loraine, du Pays basque ou d’ailleurs, ce biscuit se déguste en deux bouchées, chaque région revendiquant la paternité de la chose, mais tout le monde l’aimant à la folie. Chez Ladurée, la … Lire la suite
En ces périodes de fête, parlons donc du champagne, sujet intarissable ! Car « le champagne est un vin qui exige le respect » dit-lui même l’auteur Patrick Mahé, chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne. Alors ?! Dans la catégorie des « beaux livres », cet ouvrage bien appelé « Culture Champagne » s’entend de diverses manières. Est-ce la culture de la vigne … Lire la suite
A un jet de pierre de l’Odéon, s’est ouvert, il y a quelques mois, un restaurant accueillant, à la cuisine colorée, laissant large place aux tartares et carpaccio. Bienvenu aux amateurs ! Le décor est un peu hétéroclite avec quelques dessins-photos aguichants, têtes d’animaux aux cors couleur bleu éclatant, femme à crinières de toutes les couleurs, … Lire la suite
On aime cette collection à la couverture presque phosphorescente qui remue quand on la bouge, qui nous offre 31 recettes de bûches ! De quoi épuiser la gourmandise de tous ses amis et sa famille ! Et l’époque en plein pour les croquer. Toujours très didactique, l’ouvrage commence par nous apprendre la génoise qui fait la base … Lire la suite
Le vin de Bourgogne est déjà un monument en lui-même alors quand il s’identifie aux châteaux, en pierre, dont il est issu par les vignobles, nous sommes en plein bonheur ! Joie de l’œil et joie du palais, que dire de plus ! Guy Jacquemont, expert viti-vinicole connaît aussi bien le vin que la pierre, il … Lire la suite