Des livres bons et gourmand

Des quatre-quarts faciles à faire et délicieux à croquer, voici ce que propose, à travers ses livres Claire Tellier, mère de 4 enfants habituée des grandes tables et fine cuisinière. Si simple qu’on ne les rate jamais, voici une belle sélection réalisée avec  des produits nouveaux : la farine de blé est devenue farine de châtaigne,  … Lire la suite

Coupe du monde au Brésil et en France, à Paris !

Un petit  coin de Brésil  à Paris ! Mais oui,  Kia vous invite sur une « île », quasiment, amarrée  sur les quais de Seine, pour mêler football, culture , gastronomie et musique, du 12 juin au 13 juillet. Ola ! Partenaire officiel de la Coupe du Monde  de la FIFA 2014 au Brésil, Kia  a eu cette lumineuse … Lire la suite

Christophe Felder, sort « les petits gâteaux »

Maitriser l’art du macaron, réussir à tous les coups  la crème Chiboust,  confectionner une pâte d’amande en un clin d’œil, oui grâce à notre maitre-pâtissier Christophe Felder, c’est chose possible ! Suivez le guide, étape par étape. Les recettes de base sont indispensables à maitriser : une génoise, une crème au beurre, une pâte sablée, une dacquoise, … Lire la suite

Maigrir, non, plutôt se nourrir mieux !

Voilà un livre extra pour les personnes attentives à leurs poids, qui ne désirent pas forcément maigrir, car c’est plutôt un guide du bien vivre sur la durée ! L’idée du livre est d’abord, de tordre le cou aux idées reçues : les régimes servent-ils à quelque chose ? Les régimes protéinés, bien ou mal ? Les compléments alimentaires ?…A … Lire la suite

Les Climats ou la Bourgogne à Paris

A un jet de pierre du musée d’Orsay, s’est installé il y a un an,  un restaurant dédié aux vins de Bourgogne. Exclusivement. Les gourmets y apprécieront une cuisine généreuse mâtinée de quelques plats de l’ancien  duché.  Mais pas seulement. Les propriétaires associés dans leur fabuleuse cave de Bourgogne. Un bel espace haut de plafond  … Lire la suite