Archives de catégorie : Tourisme & Gastronomie

Tourisme & Gastronomie (voyage, Hotels, vins, restos…)

Quand Chantal Thomass s’associe à Gérard Bertrand, ça fait le buzz !

 

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Collection unique et partenariat exceptionnel, Gérard Bertrand et la marque haut de gamme de Verallia s’associent à la créatrice Chantal Thomass pour réaliser une collection de 2 bouteilles « haute couture » et leurs 18 déclinaisons.

Avez-vous déjà vu et touché une bouteille perlée, double rang de surcroit ? Une bouteille-bijou, au jus si clair qu’il en est presque nacré. Bien nommé la Baies des Perles, ce Languedoc blanc 2015, est superbe et subtil : « Véritable ode à la mer, explique, Gérard Bertrand, vigneron fameux du Languedoc-Roussillon, les splendides grenache blanc, vermentino et clairette qui s’épanouissent sur le littoral méditerranée entre l’étang de Thau et Leucate, nous inspiraient et nous voulions les assembler. La Baie des Perles est née de cette rencontre inouie. Il n’y a pas de hasard ».

Pendant ce temps, Chantal Thomass raconte « j’ai beaucoup joué avec les finitions en apportant des motifs par endroits, en relief ou en creux… »

Comme tous deux le disent : « cette bouteille, on a envie de la conserver comme un objet de décoration ou de collection ! »

Rappelons que Gérard Bertrand, propriétaire de 11 domaines en Languedoc Roussillon, est un fervent défenseur de la culture en biodynamie. Il aime et respire son terroir du Sud. La Baie des Perles, à robe jaune pâle, à nez d’agrumes et d’anis, offre une bouche vive et friande, idéale avec un poisson ou des huitres. Servez-le entre 10 et 12°C.

Saluons aussi cette prouesse technique réalisée par Selective Line, la marque haut de gamme de Verallia, acteur mondial de l’emballage en verre pour les boissons.

Plus d’infos : www.gerard-bertrand.com

Anne-Charlotte Falck, l’audace de la jeunesse

Elle est ravissante et mutine. L’œil bleu profond et la mèche brune un peu folle, Anne-Charlotte Falck s’affiche sans tout l’éclat de sa jeunesse ! Sourire et éclat de rire cachent à peine une pointe de timidité dans l’œil. Et malgré tout, voilà 2 ans, elle lance avec audace, sa maison de relations publiques.

 

Communiquer, faire connaître au public, valoriser les petites marques de décoration ou de vêtement, un challenge pour cette jeune-femme de 27 ans qui n’a peur de rien. Au contraire, la difficulté la stimule. Et, elle en veut et le prouve. Du coup, le bouche à oreille fonctionne et les marques affluent qui se confient à son talent, son travail, son enthousiasme et son zèle.

 

 


Mockup Scene Creator

Ainsi Jamini, entreprise de produits de décorations et accessoires mode et bijoux, créativité et dynamisme qualifient cette maison qui bouge pour séduire le public amateur de ces produits.


La société Balibart qui propose par le net l’achat d’un œuvre d’art exclusive crée par un artiste, en édition limitée. Pour que plus jamais, nous ne mettions sur nos murs un cadre acheté en série et vu partout.

  • «  Je sélectionne désormais mes clients », ajoute notre brunette espiègle, qui peut ce le permettre. « Et partant du postulat qu’on ne travaille bien que ce qu’on aime, je me fais plaisir en choisissant des clients dans l’art comme un artiste en art contemporain, appelé Olivier Masmonteil, qui expose dans une galerie et commence à se faire un nom. »

Olivier Masmonteil 3 septembre 2015 G - copie

Anne-Charlotte commence elle aussi, à se faire connaître dans l’art de vivre.

Ainsi, promeut-elle de délicieuses confitures créées par Lise Bienaimé. Une centaine de confidences sucrées singulières à base de fruits de saison exclusivement ce qui en fait des éditions limitées à chaque fois. L’abricot-pain d’épice (8,50 euros le pot de 200g) est une merveille d’acidulé, cannelle à fort parfum envoutant. Et celle à base de fruits rouges au vin chaud (8,50 euros le pot le 200g) aux accents épicés de vin à l’orange, fleur de badiane et noix de muscade est une merveille. Et que dire de la mandarine, rhum et vanille (9 euros le pot de 200g), un bonheur à déguster au coeur de l’hiver sur une brioche toute chaude. Un nom à retenir, la Chambre aux Confitures, tout un programme à découvrir dans les deux boutiques à Paris, à Aix, Lille, Strasbourg.

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N’oublions pas la bière et son univers voluptueux et grisant, pénétré par notre belle communicante, à la faveur de  Paulaner, une bière allemande de grande réputation.


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Bref, Anne-Charlotte Falck nous entraine dans son dynamisme profitable qui est aussi très professionnel ! Comme quoi, on peut être joyeuse et sérieuse, pardi !

Hendl

Anne-Charlotte@falcktory.com

Les 27 et 28 septembre prochain, allez gouter les confitures, de la Chambre aux Confitures, au salon Gourmet Sélection, Porte de Versailles, pavillon 6, stand DO16

 

 

 

Le guide des Gourmands 2016, ah oui !

Elle sait ce qu’elle veut et le dit, son caractère entier est connu de chacun à l’égal de son exigence pour le profit de tous, bravo pour cette belle sélection ! Une fois de plus, Elisabeth de Meurville nous régale de bons et beaux produits du terroir. Et cela fait 28 ans déjà.

Des huitres de grande fraicheur juste sorties de l’Atlantique ou du bassin de Thau, une viande fondante et goûteuse comme peu dégustée, des macarons à peine sortie du four qu’ils en tremblent sous leur friable coque, un camembert odorant, du jambon basque qui fond dans le palais, du pain à belle mie…bref, les produits distingués d’un Coq d’Or sont les meilleurs parmi les meilleurs.

157 coqs d’or auront été dument sélectionnés, goûtés, évalués et distingués parmi les 2000 adresses trouvées en France et maintenant en Europe entière.

Cet ouvrage, fiable à 100%, aidera le gourmand un peu emprunté, qui ne sait pas où dénicher le meilleur pain, la bouteille impeccable pour aller avec le foie gras, le fromage extra affiné ou la charcuterie la plus gouteuse.
Et, oui, le pari renouvelé d’Elisabeth, l’experte es gourmandise, trouve chaque année son achèvement dans le guide guetté et acheté par les malins épicuriens. Une escouade de fines gueules dénicheurs professionnels arpente la France jusqu’à l’Angleterre, la Norvège, la Pologne, la Grèce, l’Autriche ou la Suède…prête à en découdre avec la vraie mortadelle, la bulle du crémant, la terrine au magret ou le chocolat noir comme il faut !

Après trois ans de parution uniquement sur le Net, le guide papier ressort cette année pour compléter la source internet.

Dument équipé de ces deux précieux moyens, l’amateur n’aura plus d’excuses pour trouver le meilleur produit parmi l’offre. Rester gourmand, apprécier le vrai bon grâce aux producteurs et artisans, tel est le cadeau que donne ce guide des Gourmands 2016.

Guidedesgourmants.fr

Couverture GuideLe guide des Gourmands 2016, le carnet d’adresses des chefs et des vrais amateurs, gourmandsandco