Oui un café fort et plein, aromatique et envoûtant c’est extra, mais un café signé Lavazza avec  un ingrédient en sus pour sublimer le résultat, c’est différent en mieux. C’est une nouvelle méthode de préparation appelée espresSOunique !

La marque bien connue innove et développe de nouveaux concepts depuis plus de quarante ans. Aujourd’hui, l’idée est d’associer l’espresso à des ingrédients qualitatifs mais aussi à un materiel dédié. Une réponse gourmande à une demande des consommateurs : une recette innovante à base de café avec  une aromatisation  variée.

Donc, Lavazza espresSOunique propose des recettes différentes avec des goûts nouveaux : 4 catégories selon les saisons. Du Parfait espresso, dans la tradition du cappuccino  avec sa crème de lait, au plaisir à l’état pur avec crème fouettée et pépites croquantes, un café esspresso et chocolat chaud onctueux, savoureuse recette ! Et encore l’âme froide de l’esspresso, un lait glacé combiné avec le goût du café Lavazza, jusqu’à l’équilibre du café espresso Dek avec une mousse de lait écrémé lisse pour une boisson façon  « new age ».
Pour sublimer ce nouveau concept, Lavazza a crée une gamme de sirops   aux goûts de noisette, chocolat, orange, amaretto,  cannelé, caramel ou gingembre..et de topping (un mélange de chocolat et biscuits, céréales  et pistaches ou chocolat blanc et meringues) . Ces accompagnements sont disponibles  dans la boutique Lavazza à Paris.

On peut déguster ces espresSOuniques dans l’un des 100 établissements en France.

Infos : www.lavazza.fr – Lavazza, 7 rue de Vaugirrard 75006 Paris.

Maitre ès chocolat, Pierre Marcolini a des idées à revendre. Aujourd’hui il s’intéresse au praliné, qui est comme il dit «ce que la petite robe noire est à la mode ». Il décide donc d’en redessiner les courbes pour en faire l’incontournable de sa collection.

Voici donc 9 pralinés de la collection automne-hiver 2013-2014, délicieux dans leurs précisions et leurs finitions minutieuses. Ces petits joyaux, concentrés de bonheur, se déclinent en trois différentes textures : croustillante, tendre et mousseuse.
Véritable artiste, Pierre Marcolini, y a mêlé des parfums variés comme la cannelle de Ceylan, le caramel au beurre salé, le miel de châtaignier, le café de l’île de Java, la noix de cajou ou la noix de Grenoble et la pistache d’Iran.
Ainsi, ces pralinés s’appellent tendre Gianduja noix de cajou, croustillant blanc pistache, tendre éclat de cacao, tendre café, croustillant cannelle, croustillant nougat de Montélimar, mousseux miel, mousseux noix ou mousseux beurre salé.
Boîte de 36 bouchées : 32 euros chez Pierre Marcolini.